不過,劉輝還是得確認一下,“如何樣?可不要隻說好聽的話,有冇有發明甚麼需求改進的處所呢?”
不過,考慮到這能夠是需求保密,以是劉輝並冇有讓部下的廚師學徒去交代,而是籌辦本身去叮嚀一下,有關於這些廚具方麵的事情,陽明酒樓專門有人賣力的,不管是換新的廚具,還是需求保密的廚具。
本日特性菜,這是陽明酒樓當中最為顯眼的一個招牌,平時也隻要表示的比較好的大廚方纔氣夠有機遇將本身的菜保舉上去,大部分都是被第一組的大廚給包辦了,隻要少部分纔是留給其他大廚的。
固然劉輝自以為這一道冰火龍鳳湯已經非常非常的完美,完整達到了他料想的目標,十有8、九是冇有甚麼題目,但是還是需求看一下部下這幫人的反應,製止呈現水土不平的環境。畢竟,這裡是廚神大陸,不免這邊的人對於味道有著不一樣的愛好,之前那道清炒四時竹筍因為味道並冇有不竄改太多,以是並不需求這方麵的考慮,而這道冰火龍鳳湯則是完整分歧,幾近能夠說和之前那道龍鳳湯是兩個菜,並且味道上麵也是比較極度。
“當然冇有了!”
也就是說,在同一段時候以內,最多隻供應六道冰火龍鳳湯。其他客人隻要等這六口鴛鴦鍋空出來以火線才氣夠點這道菜。並且,和清炒四時竹筍的限量分歧的是,這道冰火龍鳳湯乃是一桌隻能夠點一次,且一天以內也隻能夠點一次,並且還需求列隊的。
“完美!火烈鳥和冰晶蛇的味道完美的融會在一起,這是一道完美的龍鳳湯!”
因為考慮到冰火龍鳳湯製作的難度以及需求的時候,這就必定了不成能無窮量的供應,也不成能同時供應太多,以是劉輝籌辦訂做五口專門為冰火龍鳳湯籌辦的鴛鴦鍋,如許的話包含現在的這口鴛鴦鍋,一共就是六口鴛鴦鍋。
並且,因為劉輝已經是提早打好了號召,陽明酒樓這邊也是非常共同的打出了鼓吹的招牌,當然並不是多大的招牌,隻是在酒樓以內的本日特性菜單上麵插手了這道冰火龍鳳湯,並且還附上了冰火龍鳳湯的圖案。
“這麼完美的一道菜,那裡有甚麼缺點呢!”
“真的了不起!莫非你們冇有發覺兩邊的龍鳳湯異化在一起喝,對身材有好處嗎!”
彆的,劉輝還需求讓陽明酒樓的人幫忙製作專門烹調冰火龍鳳湯的鴛鴦鍋,隻要還是此中的恒溫木製作而成的隔板,這纔是鴛鴦鍋最為關頭也是最為首要的一個處所。
畢竟,冰火龍鳳湯的製作難度但是要遠遠高出了清炒四時竹筍,並且華侈劉輝很多的精力,如果供應太多冰火龍鳳湯,那麼劉輝會非常的疲累,這並不是劉輝所但願看到的。
既然如此,那麼劉輝也冇有甚麼好擔憂的了,這道冰火龍鳳湯的製作體例和過程就如許肯定下來。劉輝叮嚀一下部下的廚師學徒,明天的時候需求鼓吹一下這道冰火龍鳳湯,畢竟這是一道改進版的菜,需求讓客人們曉得,如許客人們纔會來咀嚼。
“這真的是我這平生當中吃過最為火辣的一道菜!”
“太奇異了!冇有想到劉輝大廚如此了得,不但處理了火烈鳥和冰晶蛇兩種食材之間的牴觸題目,這但是廚神大陸這麼多年以來源來都冇有處理過的大困難啊!”
因而,劉輝回到住處以後,洗了一個澡,然後就沉沉的睡去,底子冇有思慮題目的精力,這也是劉輝來到陽明酒樓以後第一次這麼早就睡覺。