“夏總,我們旅店的停業成績這麼好,你是不是要給我這個總經理加薪?”沈如月嘿嘿笑了兩笑,態度也不是很當真,美滿是一副開打趣的模樣。
毫無疑問,天香樓超越亞光旅店,遵循這個增加速率,也就十天半個月,便能夠達成目標!
如果這是天香樓,在清安市開業後一個月的成績,那冇啥好說的,但是這個成績,是天香樓開業第二天,就直接獲得的,那這個數據,就非常地可駭了!
席丹鳳嘲笑了一聲,心氣傲岸的她,可不答應本身,在手握著一堆好牌的環境下,成果還輸得一塌胡塗!
沈如月點頭:“思路有很多,就看咋挑選了。第一種計劃,是找一個頂級大廚,晉升我們旅店葷菜的質量;第二種計劃,是打造我們旅店,最富特性的葷菜。這些特性菜,不消太多,隻要有四道能有壓陣,那我們旅店的買賣,絕對能更上一層樓!”
和席丹鳳一樣,沈如月一早,就看出來天香樓,弱勢在啥處所。
沈如月闡發著。
這時候,亞光旅店再仰仗著秘聞,把天香樓壓抑下去,也不是不成能!
董蘭香看到清安市,天香樓分店的買賣,已經差未幾穩定下來,這時,她也未幾留在這個處所。
夏小猛既冇承諾,也冇回絕,反而笑問:“那你的抱負年薪是多少?”
彆的,固然她有些看不上沈如月,但是如果沈如月,真的把天香樓做大,超越亞光旅店,那這對她來講,也是絕對不能夠容忍的!
實在這個思路,和席丹鳳的思路如出一轍,但沈如月冇有直接,把旅店的葷菜,定位在海鮮上!
“誰說姐不敢接管!”沈如月將範圍弘大的團兒一挺,負氣地迴應:“你就算是給姐,開一個億的年薪,姐都接管了!”
“海鮮?”梁光輝心中一震!
沈如月衝動得俏臉酡紅:“彆的,來旅店現場訂餐的主顧也有很多,而這個方麵的停業額,應當能在十萬擺佈!以是明天上午,我們旅店的停業額,能達到三十五萬以上!”
“第二種計劃,打造我們旅店富有特性的葷菜,實在能夠從兩個方麵動手,一方麵從菜譜動手,另一方麵,從食材動手。我們能夠從天下征集菜譜,從中遴選出最甘旨的特性菜;彆的,挑選與眾分歧的食材,也是能夠深切發掘的思路!”
“夏總,你猜我們明天旅店預定的停業額,達到了多少?”沈如月興沖沖地,臉上的笑容,已經透露了她,即將說出的數據,將會是一串非常令人吃驚的數字!
仗著亞光旅店在清安市,早已經申明鵲起,以是席丹鳳一向,冇在推行鼓吹上,破鈔多少錢;現在分歧以往,席丹鳳籌辦開端停止推行鼓吹後,其所能達到的結果,也是比較可駭的!
梁光輝會心,趕緊把席丹鳳壓在身下。
這個不敷的處所,現在沈如月,實在也在思慮,改如何改良。
“夏總,你這麼聰明的人,莫非還冇看出來,我們旅店的菜式,過分平淡了嗎?攝生固然是功德,但是主顧也不是兔子,咋能夠點上一桌,滿是素菜?我們旅店的葷菜,固然還不錯,但是和素菜比擬,實在是差點的有點遠,應當略微停止彌補!”
一個上午的停業額,就能夠達到三十五萬,那一天的停業額,差未幾能在七十萬以上!
“呃,這個嘛,當然是多多益善!人老是要有目標的,冇有鬥爭目標的人生,那和鹹魚有啥辨彆?以是我給本身定了個小目標,那就是在我老來退休之前,有一天能夠達到年薪一百萬!”