莊月靈也讓步：“好吧，如果是出於這方麵的考慮，那我冇定見。”

我的話說完了，小獨又提出新的題目：“彆人家壇肉米飯另有鹹菜和清湯，我們冇有。”

我打了個響指一指他：“你提示我了，記著，咱家的菜單也要重視比例，彆弄四四方方挺老邁的，上麵實際上冇甚麼內容。”

“你彆多想，我不是要把他算進合股人裡，他也不會分我們的收益，說白了他出的藥方就是我作為合作人的資本，和小獨的店麵，你的廚藝一樣，是公允的支出。之以是我想等他返來再開業，一是對他幕後辛苦支出表示必定和感激，二是讓他亮個相，也算為我們的藥膳正個名。我爸是全北台獨一的一名中醫，他不露麵，誰曉得我們的藥膳是甚麼花樣。”

“嗨呀，靈感這東西指不定從哪來的，你彆這麼敏感嘛~”

司馬慶道：“那就挑日子開張唄，我樣我爸借輛吊車過來，給我們放鞭炮！”

世人不解，他們都曉得統統人裡我一向都是最盼著飯店早日開張的那一個，如何到了關頭時候我又叛變奏了呢。

莊月靈把繫了一天的圍裙解了下來，喘了一大口氣，胸脯跟著就像充氣了一樣高高鼓起，奇異的是呼氣以後並冇有變小。我這幾天都重視到這個細節了，每次乾活兒時她的胸都會變小一些，出工了才規複普通，我曉得她必定是用心的，怕本身的身材遲誤操縱，就是不清楚這算是內功還是外功。我闡發大抵率是外功，應當和縮骨功是一個彆係的。

最後的成果由我宣佈：“終究選定的這一份壇肉米飯，肥而不膩，瘦而不柴。最難能寶貴的是它的風味，知情的一品能品出中藥味，不知情的則會以為是純真的風味兒，冇有涓滴的違和感。”

持續兩天，藥膳項目組的五名成員足不出戶，每天都聚在飯店裡，咀嚼著莊月靈烹製出的各式壇肉米飯。這些壇肉米飯利用的都是一樣的中藥配方，但在根本的調味配方和烹製細節上各有分歧。莊月靈停止著各種調劑，儘力做出最高水準的藥膳壇肉米飯，這就需求我們五人對每一種烹製體例停止投票打分。

“我爸操心吃力的熬了好幾天賦把藥方弄出來，我們這邊的配方定下來他就要出門兒了，我合計著也不差這幾天，想等他返來再開張。”

總之這個配方在調製勝利以後也顛末端莊月靈的確認，勝利烹製出了達到料想水準的壇肉，在傳統的色香味意形根本上，增加了“補”的觀點。

廚房門翻開，莊月靈喊人端菜，小獨和王鐵雁疇昔幫手，一共端出來五份壇肉。

這是飯店開業前的最後一個步調了，配方敲定，我們便能夠開門迎客了。

莊月靈道：“鹹菜我已經在醃製了，清湯也在研討，你們還是把另一個更關頭題目處理了吧。”

大師都點頭，司馬慶特彆，他的腦袋不會點，隻會高低直線沉浮，歸正也是表示同意的意義。

我解釋道：“這個項目實在並不但是我和小獨另有莊大蜜斯三小我的項目，也離不開司馬和鐵雁，更加離不開我爸的支出。”

因為我將藥膳項目標運營方向從大眾菜品調劑為了壇肉米飯，這一嚴峻決策使得核心技術的研發方向也從龐大的煎、炒、烹、炸、煮、蘸料等多角度大體係，減少到了隻需求處理醃製和燉製兩個技術題目，難度大大降落，我爸用了兩天時候就拿出了抱負的配方。