這一世她確切有搗鼓火鍋嘗一嘗的籌算,不過那是秋冬時候的事了,冇成想靜慈師太竟然這個時候上門來問她“清湯古玩羹”的事。
薑韶顏心頭有些龐大:當年他百日宴時,她可冇想到這位今後會變成這個模樣。
至於韭菜吃了有味兒%冇事,擺佈這宅子裡的人都不在乎。人間有百味,韭菜的味兒也要學會接管嘛!
“實在同宮裡的小鼎差未幾,不過宮裡那是拿骨湯做了底,放些肉出來煮……”
靜慈師太本日俄然上門來找她定然是事出有因,如果純真的為了想吃“清湯古玩羹”的話找靜遠甚麼的跑個腿便行了。
大抵也從這墨蓮香中品出這位季世子是個甚麼樣的人了,香梨和靜慈師太乃至喜好吃韭菜的小午都圍了上來看薑韶顏開帖子。
不過聽靜慈師太的描述應是年事大了,身材不算頂好的模樣。那這清湯的火鍋底倒還挺合適這位故交的,畢竟年事大的人還是吃平淡些為好。
至於宮中的小鼎也就是後代火鍋的雛形,不過講究的禦廚唯恐串味,內裡幾近一湯隻一肉,不會再加彆的菜。
靜慈師太年事不小,牙口卻好得很,尤愛食肉,蔥爆的臘肉與那魚丸湯裡的魚丸都吃了很多。
靜慈師太正夾著一筷子蔥爆臘肉往嘴裡塞去,聞言忙點頭道:“放心,這個季世子他們已經叫人去做了,他說他日會給你先瞧瞧掌掌眼的。”
本日這些廢了工夫的魚丸是要用來做魚丸湯的,魚丸本身便極鮮美,湯裡加些鹽和胡椒粉調味,再放些燙的翠綠的菠菜出來就是一碗簡樸又甘旨的菠菜魚丸湯了。
清湯的火鍋底嘛,固然費事卻也不是不成。
又或者是“我那邊的韭菜又能割了炒了吃了”這類話。
旁人聽了這些描述或許會有些胡塗,不過於薑韶顏而言,倒是已經聽明白了:那不就是後代的火鍋麼?
不過靜慈師太的那位故交……薑韶顏想著昨日才見過季世子與林少卿,先前靜慈師太就說過端五那位故交要過來的,可昨日她卻並冇有見過那位故交,至於啟事她自也不便相問。
用鬆煙齋的墨蓮香來熏帖子……這講究勁兒估摸著那些久居深閨的金枝玉葉都冇他那般講究。
才聞過炒菜這等人間炊火氣的世人乍一聞到這等文雅的香氣皆是一愣。
“還要個鍋。”用飯的時候薑韶顏不忘提示靜慈師太。
“還挺好聞的。”雖說是個喜好人間炊火氣的俗人,可香梨的鼻子冇有題目,還是誠篤的道了一句,而後驚奇道,“擱在那廚房裡呆了這麼久竟然另有這味兒也是當真短長!”
一旁的香梨跟著薑韶顏吃了那麼些光陰也略懂些吃食上的說法了,聞言當即便道:“味道……這味道要串了啊!”
薑韶顏隻略略一想,便道:“這清湯古玩羹我倒是會做,隻不過這東西分歧的人做出來倒是分歧的味兒,師太你如有這個要求要我仿造彆人的清湯古玩羹那必必要給方劑才行。”
自視為“姨”的薑韶顏忍不住悄悄想了起來:今後也不知甚麼樣的女子才氣治得住這位季世子。
至於加了蝦子醬的韭菜炒雞子則是小午的最愛,吃多少回也不膩。常常見她炒菜,在屋頂上巡查的小午便會跳下屋頂,委宛而含蓄的提示她:“蜜斯,中午吃韭菜炒雞子嗎?”
“就是要串味纔好吃!”靜慈師太嚥著口水,眼底卻有些黯然,“不過宮裡的小鼎比起師父的清湯古玩羹又分歧,師父的湯底鮮美的很,可那色彩卻同白水差未幾,不止肉、蔬菜也能放出來,本身拿一隻小碗調了醬汁蘸著吃雖說不如何風雅,可炊火氣倒是足的,天冷的時候來一鍋,那味道嘖嘖嘖……”