若那人當真是個饞嘴兒的,該當還會來,想來,她很快便會晤到這小我的。
做菜的賣相也是極其首要的,畢竟賣相好了,還未吃便已有了些胃口。
香梨扁了扁嘴,抓緊手裡的凍豆腐,看著這於吃食上同蜜斯你一句我一句說個不斷的劉娘子內心模糊生出幾分危急感:再這般下去可不可,蜜斯可要被劉娘子“拐走”了,她蜜斯身邊最得寵丫環的職位可要不保了。
“自是要的。”薑韶顏點了點頭,順著劉娘子的話提及了大花鰱燉魚頭,“這奶湯的訣竅便在這一步,要先煎再燉,”說話間魚頭兩麵已被煎的焦黃,薑韶顏加了水加大了火開端燉起了魚頭。
更何況這也本不是她獨一份研討出來的東西,何必藏私?她今後用劉娘子的處所該當不會少,薑韶顏心道。
“自是茶社裡聽來的!”劉娘子一邊幫手打動手,一邊開口說了起來,“大略是十多年前的事了,茶社裡的平話先生說長安有個隻做大花鰱魚頭菜的處所叫甚麼來著,哎呀,我不記得了,總之現在是不在了。”
薑韶顏笑著點了點頭,將大花鰱燉魚頭的出鍋交給了劉娘子,而後又在魚頭上撒了一把蔥花,設備安妥以後纔將兩道魚頭菜交給了追風,目送著追風拜彆的背影,薑韶顏垂下眼瞼,回了廚房。
本日劉娘子如此熱忱為的甚麼她天然曉得。欲取之必與之,雖是誤打誤撞,但本日劉娘子確切幫了她不小的忙,薑韶顏天然不會藏拙。
“這如何使得?在蜜斯麵前做菜怕是班門弄斧了。”劉娘子有些躊躇,手雖伸了出來,卻到底冇有立即接過。
“這般短長嗎?”薑韶顏淨了手,取出帕子,擦了擦眼,道,“那他日定要去聽聽。”
香梨此時卻纔重視到了薑韶顏發紅的眼圈,忙瞪向劉娘子:“你說甚麼了?怎的還叫蜜斯哭了?”
還不等薑韶顏憂愁將這整隻的大魚頭如何讓追風帶歸去,劉娘子便諳練的自廚房碗櫥深處摸出一隻可算作“深盆”的闊口瓦罐,對勁道:“四蜜斯放這裡便是,保準能保持那魚頭的完整。”
“無礙,你做,我在一旁看著。”薑韶顏說著將手裡的菜刀往劉娘子手裡塞去,發覺到菜刀另一頭穩穩的接力傳來,薑韶顏收了手,菜刀被劉娘子穩穩的拿在了手中。
薑韶顏也跟著笑了起來,往鍋裡倒了油,將措置好的大花鰱魚頭放入鍋中小火煎了起來。
“做個紅燒魚,”薑韶顏說著在香梨亮晶晶的目光中,將手裡的菜刀遞給劉娘子,道,“劉娘子來。”
“天然不是。”劉娘子聞言想也不想便駁斥了她,笑著說道,“那大花鰱魚頭馳名的我們寶陵都曉得了,天然不會就這般冇。那些專做一道菜聞名百年的菜館比比皆是,聽聞北方有那甚麼做包子的另有做燒鴨的,不也還活的好好的麼?這大花鰱魚頭纔出來幾年,如何能夠就這麼冇了?”
“如何會不在了呢?”薑韶顏笑著問道,手裡切著蔥薑蒜的行動卻冇有停止,彷彿隻是順口問了問,“是隻做一道菜開不下去了嗎?”
薑韶顏對著兩尾剩下的魚身躊躇了半晌,本籌算同方纔的魚頭一樣來個一份紅燒一份打了做魚丸煮湯來著。隻是看了看外頭漸暗的天氣,薑韶顏還是將破鈔工夫的魚丸臨時拋到了一旁,籌辦下次做,此次隻做個紅燒魚便用飯了。