紅色麪皮包的則是純魚肉陷的刀魚餛飩。

靜慈師太雖挑嘴，可她自小做到大的餛飩如果還做不好，那這廚娘還是彆做了，趁早改行算了。

這位薑至公子不肯入鄉順俗，你還能逼著他入鄉順俗不成？

上上輩子也是打小在江南水鄉長大的薑韶顏天然是曉得這刀魚餛飩的，作為長江三鮮之一的刀魚肉肥而不膩、肉味鮮美、兼有微香，一貫頗受門客愛好，薑韶顏天然也喜好的很。

菠菜用石臼搗出汁液。而後倒入麪粉中擀出綠色的麪皮，用這綠色麪皮包的事藤椒雞肉餡的餛飩的，藤椒的汁液攪入雞肉泥中，雞肉的鮮香便多了幾分藤椒的辣與麻，如此的鮮香麻辣很能激起人的食慾。

到底是家裡開餛飩鋪打小包餛飩包到大的，劉娘子包起餛飩來又快又好，底子用不著人幫手。

捕魚船的人直至現在仍然會照顧劉娘子多數也是看在那位死去的捕魚船老邁的份上。

磕幾個雞蛋打散，在平底的鍋裡攤薄成薄蛋餅，待放涼了捲起切絲，湯餛飩裡撒一把如許的蛋花絲配上豆乾絲、紫菜、蝦皮和蔥花，再澆上兩滴麻油，鮮上加鮮，吃上一個月都不會叫人膩味。

自古以來隻要做下人的姑息主子的，可冇有做主子的姑息下人的。

“罷了，都是些疇昔的事了。人都化成土了，另有甚麼好說的？”劉娘子收了眼底的欣然，揮動手裡的刀大力剁著砧板上的魚肉。

不等她問，嘴快的小工便已經說漏了嘴：“這集市上是買不到刀魚的，若非劉娘子的相公曾經是捕魚船的老邁……”

是嗎？薑韶顏來了興趣：“那我倒是來的巧了！”說罷不忘對劉娘子道，“多備一些，我一會兒要去光亮庵看靜慈師太。”

聽薑韶顏這般問來，劉娘子頓時點了點頭，感慨道：“有一個多月未曾吃餛飩了呢！”

至於提示的來由……端五鄰近不就是現成的來由麼？

當代的汪曾祺先生還特地為這鴨蛋寫了一篇文，成了無數中小門生“全文背誦”的惡夢，薑韶顏不刻薄的笑了。大略是過了阿誰年紀了，提起“全文背誦”老是不由自主的帶了幾分打趣的意味。

本來是要去看靜慈師太！劉娘子神情立時嚴厲了很多，當即道：“四蜜斯放心便是，這餛飩定不會叫靜慈師太不對勁的。”

薑韶顏還算好說話，口味也冇那麼重，隻要好吃便行了，乃至興趣來了還會本身來廚房脫手；可那薑輝便實在煩人的很了，三天兩端要廚房重做，可將廚房累的夠嗆，可恰好你又不能說他有錯。

可貴有人脫手，本身能夠當一回吃客，薑韶顏樂的個歡暢，搬著小馬紮看劉娘子和三個打動手的小工包餛飩。

一旁三個打動手的小工見狀也忍不住道：“劉娘子孃家便是開餛飩鋪的，就開在西湖邊上，是以這餛飩但是劉娘子的特長絕活呢！”

看出劉娘子不想多談，薑韶顏也冇有再問。這廚娘劉娘子雖已年四十，平日裡又總在廚房跑進跑出的，不清算本身。可從那張不施半點脂粉的臉上還是能夠模糊能夠看出曾經韶華之年的劉娘子也是個清秀才子。現在四十高低的年紀卻單身一人，想來這劉娘子的前半生過的並不算順利。

隻是近些光陰因著某些原因，薑韶顏和薑輝接踵來了寶陵，為了湊這兩個風俗了長安處所吃食口味的薑家主子，劉娘籽實在冇少做些不善於的北方菜。成果麼，天然不算好。