“這個……”楊憶簫隻覺麵前一群烏鴉飛過,“我服了。”
關東認得這些主廚,他小的時候是無二樓紅火之際。這些廚子整天圍在他身邊一口一個關少爺的叫著,為的就是服侍好他然後能在無二樓混口飯吃。可當三年前無二樓出過後,他們竟然一鬨而散。有的還在背後對關東指指導點,乃至當年受過關家恩德的人反過來誹謗關家。
就這幾點,在老百姓的心中早已經恨透了梅家,但他們隻能在內心罵上幾句,冇有人敢透露本身的不滿。
“隨便”關東繫上圍裙,走到灶台後。
“但是這小夥子這麼年青能做出當年老關的味道嗎?”
人間五味的確是一碗麪,但不是一碗淺顯的麵。梅凜寒用五種食材,彆離是人間最酸、最甜、最苦、最辣、最鹹,以梅家獨占的技能烹調五種食材,使五種味道完美融會,並以此做湯麪的輔料,加以小火慢煮,讓麪條完整入味。時候不能太長,不然麪條就會煮爛。也不能太短,不然味道不能侵入麪條,那就代表著失利。
嵐汀心道:關大哥不是說霸王彆姬要用甲魚之王嗎?並且隻要江南纔有甲魚之王。冇有甲魚之王的霸王彆姬必輸無疑,可為甚麼關大哥還要做這道菜呢?
但是關東走到屏風後卻本身把屏風給搬到一旁,暴露了灶台和案板。
嵐汀踮腳瞭望,“不就是一碗破麵嗎?還甚麼人間五味,裝神弄鬼。”
梅凜寒曉得關家的霸王彆姬必必要用甲魚之王纔會鮮美,現在關東這麼做實在讓他大吃一驚。但心中還是歡暢的,用淺顯的甲魚來做霸王彆姬劃一於自尋死路。當下叮嚀下人到後廚籌辦甲魚和茶花雞。
這時候關東要的食材已經籌辦好了,梅淩寒問道:“能夠開端了嗎?”
公子說這天下第一的菜是父親做的,莫非父親發明的這菜剛好是霸王彆姬?有冇有彆的一種能夠,就是父親的霸王彆姬用的不是甲魚之王,但能夠用佐料或者技能讓做出來的甲魚肉和甲魚之王口感一樣?
“是啊,無二樓關門後,都城可就冇有甲魚之王了。”
關東這麼做就像一個身懷絕學的武林妙手竟然開門收徒,並把不成彆傳的絕學交給統統門徒。
他竟然還一邊做一邊講授,看來是曉得本身必輸無疑,命不久矣。以是乾脆就把這霸王彆姬的做法奉告大師,但願有緣人能傳承下去。
關梅二人比試的雖說是做菜,但他們做的都是家傳的絕技。為了不被外姓偷學了去,梅凜寒讓下人在灶台四周豎起屏風。
師父到底跟關大哥說了甚麼呢?
他小聲問嵐汀道:“師兄,你爹真創出了天下第一的菜品?”
“他彷彿要做霸王彆姬啊。”
嵐汀道:“對啊,我爹不就是你大爺嗎?”
楊憶簫迷惑道:“我大爺?”
“那我爹你應當叫甚麼?”楊憶簫問道
二人正說著,發明內裡竟然有很多人擠進五味閣。一樓已經被圍得水泄不通,那些人明顯不是來用飯的。但是也不像來看熱烈的。
“他這是要當著大師夥的麵做霸王彆姬?”有人驚呼道
世人紛繁感喟,他們大部分人還是盼著關東贏的。因為三年前的無二樓雖說是都城頂級的酒樓,但菜咀嚼美,代價公道,老百姓都吃的起。而現在的五味閣固然頻出新菜,但代價實在太貴。梅家權勢龐大,常常拖欠菜農的銀子,偶然候還用心剝削伴計薪酬。