陳安然晚了金焰幾分鐘完成菜色，端出來，放在桌上，看了看兩邊成色。

抬眼疇昔，瞥見陳安然帶來的三個小不點裡，高挑俊美的阿誰頓了頓，一臉恨鐵不成鋼的轉頭對著兩個火伴啪啪各給了一個暴栗：“你們可真是有出息！！給陳叔丟臉！！”

鍋中插手辣椒麪調勻，然後再加一小勺米酒，一湯勺生抽，一茶匙糖調味。直接水中拿出豆腐放入調好的湯中，用手謹慎閒逛鍋，使豆腐均勻裹上湯汁。煮二三分鐘，調入適當的花椒麪，勾上薄薄一層水澱粉，沿著鍋邊滴上些醋，提味，澆上芝麻香油，裝盤撒蔥花香菜。

金焰愣了幾秒，看向本身鍋裡，預估著水分將近收乾的時候，開蓋大火收汁。一股子濃香從鍋裡飄散出來，當時就聞聲咕咚咕咚三聲咽口水的聲音。

陳安然纔不管金焰是如何想的，就沉穩的弄著本技藝裡的小龍蝦，看過程實在跟金焰的差未幾，隻不過速率上放慢了很多。

混蛋！！

出息！！

說的你彷彿不饞一樣。

說的你彷彿冇咽口水一樣。

“孰能生巧嘛、就像之前不是常有故事說能從銅錢眼裡往裡倒香油，還能不沾銅錢麼？就是一個事理。”

實際出真知，這就跟學畫畫要看教員做範畫一樣。很多東西講出來籠統，做出來卻另有體味的餘地，對於學習任何東西來講，都是一樣的事理。

說的你彷彿冇聞到香味一樣。

接下來看定時候，把清理好的小龍蝦倒進鍋裡，很清楚的看到蝦尾炒至全數捲起，金焰勺子舀起些料酒，又調了些醋，再次炒勻，隨後倒進一大勺豆瓣醬，一勺甜麪醬持續翻炒。在全數炒勻以後，起了瓶啤酒，倒進鍋裡，大火燒開後轉中火，加白糖提鮮蓋上蓋燜煮。

領遭到無數道幽怨電波，簡風毫不臉紅的轉過來，眼觀鼻，鼻觀口，在那兒裝得道高人。

“陳老也是寶刀未老，看來明天跟您請教，也是小子有福。

到底是做了多年菜的廚子，根基功過硬，金焰措置小龍蝦的速率很快，冇一會兒就已經完成了籌辦事情。反觀陳安然，還在慢條斯理的措置著蝦子，完整冇有被帶起節拍的感受。

“金徒弟如許能看清用量麼？直接在炒菜過程中從調料盤裡取材應當很輕易把控不好用量吧？？！”

陳安然晚了金焰幾分鐘完成菜色，端出來，放在桌上，看了看兩邊成色。

整整齊齊一點未幾一點很多。

說的你彷彿不饞一樣。

陳安然讚成的看了眼金焰：“根基功很踏實，看來也是好好下過苦功的。”

兩位大廚的速率越來越快，最後幾近是不相高低的完成了裝盤結束的事情。

難怪有人說看會做菜的人做摒擋是一種享用。

“陳老也是寶刀未老，看來明天跟您請教，也是小子有福。”

這陳老頭的意義是看不起他麼？固然冇偶然候規定，但他那種懶惰的措置體例是不是也過分度了。

金焰愣了幾秒，看向本身鍋裡，預估著水分將近收乾的時候，開蓋大火收汁。一股子濃香從鍋裡飄散出來，當時就聞聲咕咚咕咚三聲咽口水的聲音。

“第二道，麻辣小龍蝦。這菜說也簡樸，卻最磨練火候。如何能把味入得最好，又讓蝦子保持最鮮的火候，是個困難。好都雅著，可貴有機遇，都多學兩手。”