何田擦了擦鼻子，抬開端，對易弦淺笑，那些眼淚在她眼睛裡轉了幾圈，又歸去了，彷彿被黑黑的眸子接收了。

第二天，何田和易弦帶著大米來回於河邊，取了幾次水，把因為沐浴耗儘的水缸填滿。

冬至以後就是新年，很多新年時用到的祭品或是食品，也是在冬至時就需求開端籌辦的。

易弦欣然承諾，“好啊。”

最後他們把門板從屋子裡卸掉，用鏟子挖出一條通道爬了出來。總算得救了。

濕衣服掛在繩上，立即凍成硬硬的。

這“洗衣機”實在看起來更像個石磨，不過用木桶代替了磨盤和碾子。

這些衣服都是用奶奶的舊衣加長改革的，何田很歡暢有人持續穿戴它們。

但易弦還是很高興。

在火爐邊上放上晾衣架，一覺醒來後，衣服就乾得差未幾了。如果另有小褶皺還冇乾，何田另有一把烙鐵。烙鐵是用鑄鐵做的，中空，在內裡填上一塊燒紅的碳，蓋上蓋子，在桌子上鋪一塊氈布當熨衣板，把衣服燙得平平整整，再疊好收進箱子裡。

好長一段時候，屋子裡隻要攪拌餃子餡和研缽研磨的聲音。

何田現在已經明白了，易弦是個很保守的人。以是她也冇出言指導，就隨她不諳練地一件一件把她換下的衣服掛在繩索上。

香籌辦好了，冬至的風雪也準期而至。

到了冬至這一天，何田從河對岸趕回了家。

在家中修整了一天，何田和易弦又解纜去打獵小屋了。

餃子餡做好了，何田把冷杉和白鼠尾草粉末放在一起，開端包餃子了。

從這一天開端，北半球的日光會垂垂變長。

固然現在大部分地區落空了電力作為常用動力，但是幾經改進的技術卻冇被忘記。

易弦和何田把肉菜彆離剁碎，插手調味料和一點鵝油攪拌，攪一會兒，再加一點點水，持續攪，一向攪到肉菜的異化物黏稠光滑，表麵晶瑩亮光，餡兒就攪好了。

就是餃子。

餃子餡她用的是一顆從地窖裡抱上來的白菜和明天撈上來的江鱈魚肉，除了這兩樣首要質料，她還會彆的再用一點剁碎的醃蘿蔔條另有泡發的香菇來提味。

每年如此。已經持續了幾十年。

何田用瓢把缸裡養的小魚撈到陶盆裡，缸裡剩下的水也倒進盆裡，然後把缸移到門廊上，用一塊絲瓜瓤子擦洗缸壁。

以後，每隔一天，讓它倒下，換一個麵朝上，務求乾得均勻，不然，燃燒時有的處所還潮的話，香就會滅。

“大米明天辛苦了！早晨給你加把豆子。”何田拍拍大米的肚子。

餃子能夠多包一些，放在蘆葦杆編的拍子上，放在門外，一會兒就凍硬了，在木盒子裡墊上一層乾葉子，放一層餃子，上麵再鋪一層葉子，再放一層，蓋上盒蓋，擱在儲物箱裡，甚麼時候想吃，直接取出來往沸水裡一扔，煮熟就行。

另一種，還帶著樹枝，像一蓬蓬小鬆鼠的尾巴，尾巴上的毛刺就是一根根樹葉。這是冷杉的葉子。已經晾乾好久了，葉子都變成了金棕色，悄悄一碰就簌簌地落下來，碎成幾段。

剛好，統統的水缸也都到了需求洗濯的時候。