最後措置好的外相柔嫩，豐富，富有彈性，皮麵光滑得像綢子，便能夠拿來做各種衣物了。

因而，何田在家忙著剪裁皮子的時候，他蒸上米飯，提著籃子出去了。

隔著兩層網紗，她也能看出他的不歡暢。

這類硝製體例臭不成聞。但是硝出的皮子倒是最柔嫩的。

單衣的袖子上麵確切一看就不像藏著刀子。

衣服很薄，易弦刮皮子的時候布料拉起淺淺的褶皺，模糊看得見他手臂和胸背肌肉挪動的模樣，如許的衣服裡如果藏了刀子，不成能看不見。

那麼……

易弦轉過甚看她一眼，俄然語氣有點怪，“你必定冇翻對處所。”

刮皮用的是一根大木樁，釘在一個矮壯的木架子上，呈四十五度傾斜，把濕漉漉的皮子放在上麵，皮麵朝上，毛麵朝下，邊角牢固在架子上。

泡上兩三天以後，何田帶著易弦返來，離得老遠就能聞到一股刺鼻的氣味。蒼蠅圍著幾個木桶嗡嗡亂飛，在竹匾上爬來爬去不肯分開。

說到這個，易弦也是有點不美意義，但他不提豆瓣醬的事，“我住的都會河灘上有一片沙地，每年都會種很多西瓜，到了夏天，大師就用蒸熟的黃豆拌上麪粉，放在盆子裡發酵，然後加上西瓜瓤，做出的醬是紅色的，用來炒肉末很好吃。不過，那些醬發酵時收回的味比剛纔泡皮子的木桶好不到哪兒去，就會引來很多蒼蠅，就得用紗布裹住盆子。”他再指指他們蒙著紗布的鬥笠。

兩人笑鬨著跑進樹叢裡，坐在一塊石頭上，嘻嘻笑著對視。

工坊一翻開，他們先把幾個大木桶滾出來，從河裡取了水倒出來，再把硬邦邦的皮子放出來，用大石頭壓住，讓它們完整淹冇在水裡，再在桶上扣一個竹匾。

皮子揉好了以後，另有一道工序，是冷煙燻。

易弦的腰很細，特彆是被寬肩一烘托，顯得更細。

飯後易弦才奉告何田這道菜的原型是甚麼。

何田本來有些心虛，再一看他蒙著紗布的“醬缸”模樣，立即放心了，大膽地看著他。

他用幾塊石頭在山澗邊搭了個火塘，升起火，到河邊樹林裡折了很多柳枝，一半編成一根圓網，一邊放在火上，很快，柳枝上的嫩葉捲曲變黃，火塘裡明火燃燒，升起了煙。

藥水披收回刺鼻的氣味，如果同時硝製的皮貨多，一走近，眼睛就會被熏得流出淚。

她俄然就想到了他冇穿上衣的模樣。

他正為一雪前恥小對勁呢，就聞聲何田問他，“你那兩把刀平時也帶在身上嗎？”

去頭剝殼後的蝦仁本來是烏黑的，現在縮小了一點，曲折起來，變成了乳紅色，還泛著一點黃綠色。他捏了一個蝦仁放進嘴裡，嚼了幾口，暴露對勁的淺笑。

剝下的獸皮上常常還帶著很多脂肪和殘肉，掛在室外晾乾以後，能夠看到這些變成了淺黃色的膜。

何田設想了一下那景象，哈哈笑著把頭上的鬥笠摘掉，抓在手裡悄悄扇著風，“等我們的西瓜熟了，我們也做醬。喂，這個醬你肯定是黃豆做的吧？”

自從易弦來到何田家，隻如果乾技術活兒，不管是編草鞋，剝貂皮，做陶器，乃至升火做飯，就冇一樣是能順利出師的，搞得他整天都要思疑本身是不是手笨，是不是點錯了技術樹，明天是頭一次！頭一次技術活一學就會，乃至比何田還做得好！的確就是青出於藍而勝於藍！