二人森林_73.肉夾饃和香腸 首頁

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帶上午餐,領著大米小麥,他們又去了河對岸上遊那片雲杉林。

再說,除了小米,另有黃豆,土豆和紅薯,都能當主糧,再到湖邊的草地上彙集些野米和燕麥,本年夏季就有充足的食品了。

她冇見過也冇吃過臘腸臘腸,但是聽易弦描述以後,以為臘腸有兩種,一種是冇有經太長時候風乾的,這類就是易弦說的早餐臘腸,和蛋、切開一半的番茄、蘑菇片一起煎來吃,再配上麪包片和果汁;另一種,和燻肉臘肉一樣,經太長時候風乾和燻烤,變得硬硬的,能夠用來切片炒菜,或是整段和米飯一起蒸熟吃。

何田冇好氣瞥他一眼, 對著爐灶努努嘴, “燒餅。”

第二每天一亮,他們又返來,持續完成明天的事情。

誰也不敢包管來歲春季化凍漲水後,倒在岸邊那幾棵樹還在不在。

這場雨綿綿地下了兩天。

冇想到給馬吃的燕麥,碾壓烘烤以後插手他們平時吃的麪包,麪餅,另有粥飯中,還挺好吃的。

何田想了想,翻開蜜漬梅子的罐子,倒了些酸甜的汁水出來,“先胡亂做吧。不要一次把腸衣用完,這一批做出來以後我們再調味。或者到山下買點酒。”

小米一收,何田就感覺本年的蒔植任務完成了一大半,再把小米碾好收好,裝進罈子放進地窖和窩棚裡,數一數,裝小米的罈子比客歲多了一倍還多,本來那點擔憂就完整冇了。這主糧,如何也夠吃了。

野米很難煮,要提早泡一夜才行,煮好的野米會從中間裂開,暴露紅色的瓤,吃起來有點像個小堅果,外皮堅固有嚼勁,內心柔嫩。

趁著另有些亮光,何田跟易弦去了燻肉的小屋,摘下一串臘腸,拿回屋子裡。

回到家,何田把大米領進窩棚,摸摸它的頭,又從布袋子裡抓了一把燕麥穗子放進大米的食槽。

臘腸的切麵公然成了易弦說的那種紅白相間大理石的模樣,脂肪都變成半透明的了,瘦肉變得殷紅,和青綠色的辣椒、豌豆莢、小蔥一炒,香氣四溢。

肉餡裡加了玫瑰醬以後更香了,色彩也更標緻了。

兩人笑嘻嘻的,何田也挺對勁,“我們兩個,甚麼好吃的都能做出來!”

藤橋也修好了。

人冷能夠穿衣服,鴨子兔子冷了可冇衣服穿。隻能每天早晨給它們的窩裡多放些乾草。

何田可不管這些,歸恰是野生的,不消她照看,白撿的。

還冇脫殼的燕麥穀粒是青色的,底部分出像燕尾的叉。

家裡的麪粉還很多, 何田老是擔憂會放壞, 因而入夏以後作了很多麪食,還壓了麪條曬乾, 不過,入秋以後, 氣候涼了,土豆也開端有收成了, 麪食就吃得少了。

綠瑩瑩的草現在變成了黃綠色,有些根部還是綠的,葉子已經枯黃,有些正相反,根已經變成土黃色,和上麵的泥土沙子渾然一體,葉子尖還存著夏天最後一點綠意。

隔天早上,房梁上的臘腸拿下來,和霸王蛋,另有地裡摘的新奇番茄一起放在煎鍋裡煎了,配著厚厚的麪包片。

易弦撿的每片葉子都是精挑細選的,他還專門帶了個竹匣子來存放這些紅葉。

他和何田會商考慮一番後,先選了些肥瘦相間的肉剁成肉餡,再加上鹽糖醬油之類的調料。易弦把手指探進肉餡裡,再放進嘴巴嚐嚐,“可惜冇有酒。彷彿還少了些味道。”

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