女子此時卻已經用長筷子將狗肉撈上來，向一旁的案板上一摔，接著提起中間雪亮的菜刀。刀鋒閃處，一大塊狗肉化做薄如蟬翼的肉片，比及最後一刀切完，女子將刀朝案板上用力一剁，人猛的轉過身來，直瞪著那大膽的官兵。

順著香味尋疇昔，便見到一處酒樓門外，掛著一隻完整的燒豬，任客人本身遴選部位，現場切割佐酒。在一旁，還放著一盆上好的白米飯。幾個販子躊躇很久，終究還是被燒豬的味道所吸引，決定先走出來吃個痛快再說。街角的乞丐被這香味吸引的直流口水，乞討的聲音更大了一些。

關清、顧白兩個伴計，這時一個抱了酒，另一個趕緊來端肉。這兩人生的人高馬大，身上穿戴短衫，一身肌肉墳起，胳膊上繡滿各色圖樣，看上去就知不是善男信女。能在這類龍蛇稠濁之地能站住腳步，自不會是馴良的人物，隻看兩個伴計走路的模樣，熟行人便看的出，這兩人是會家子，足以震懾平常的醉鬼惡漢。

這些店麵大多以運營代價便宜味道苦澀的香肉，也便是狗肉為主，每一家店鋪門外，都放了龐大的鐵籠，內裡待宰的肥狗體型龐大，伸出長長的舌頭，露著白森森的獠牙。隻一見到人靠近，就會冒死的吠叫，用頭猖獗的撞向鐵籠，但願依托凶暴的態度為本身多爭奪一段儲存的時候。在鐵籠四周，胡亂丟棄的狗頭、狗耳以及上麵附著的血汙，讓籠內那些待宰的狗更加暴躁惶恐。

幾人邊說邊舉起酒碗，但是酒方纔沾唇，麵對門首的男人俄然停了行動，彷彿見了鬼般一動不動。劈麵的男人笑罵道：“如何？你這鳥人是不是想到彆處去了，我說的但是老闆娘煮的狗肉香，你如果想歪了，可細心你的根子被切了去做湯！”

女人站在灶前，一手翻開蓋子，另一手拿了長筷子彎下腰去撈肉，低頭俯身之際，滾圓的滿月，便自暴露來。一名穿戴鴛鴦戰襖的軍漢，既高且壯，麵前酒碗已經摞了好幾個，滿麵通紅。看著女子的身影，他打著酒嗝搖擺著站起，嘿嘿笑著來到她身後，提起鼻子深吸一口氣：“老闆娘，你的肉好香，讓咱聞聞。”邊說，邊向女人的腰下摸去。

“瞧你那點膽，也敢來討老孃的便宜！如果告到都司老爺那，看不賞你幾十軍棍。好生吃你的肉吧，再敢亂伸手，細心把你的肉也煮到這鍋裡，到時候壞了我一鍋老湯，看我饒不饒你。要緊吃完了東西，便到城門洞那小窩棚去，七個銅錢就能泄你的火，就怕你是銀樣臘槍頭，到時候三兩下交了帳，可彆嫌本身錢花的不值。”

辦事於這些短衫男人的飯鋪天然冇有城裡那麼講究，隻要量大份足，代價便宜，口味與環境都提不到。沿著廣州城牆，由涼棚灶台構成小館子鱗次櫛比，構成一條長長的街道。

自稱老孃的女子年紀實在並不大，本年也隻二十3、四，髮髻高高挽起，用一根木簪子彆住。身上穿戴水粉色緊身襖，上麵是馬麵裙水粉皸褲，為了乾活便利，衣服收的很緊，勒顯出她那凹凸有致的身材。

視野自城裡轉向城外，長衫便漸被短打所替代，比及了城牆四周，放眼望去，除了穿鴛鴦戰襖的官兵，就是穿短衫打赤膊的結實男人，來往搬運物質。固然大明還是實施著部分海禁，但是廣州作為水陸船埠，來往商船不下幾百艘，撲滿了全部天字船埠。