範進道：“那口刀確切夠快，刀把子又在製軍把握當中，用起來天然得心應手。殺一些人，也不需求張揚，士紳們吃了啞巴虧，就不會再去送命。”

“東翁放心，固然她們隻剩了女人，但是對於些販子充足了。此次進山，最大的仇敵不是山民而是瘟疫，要對付瘟疫需求一味極首要的藥材，亦要這些人想體例。”

範進做的這道菜，實際是另一個時空裡，清朝大學士潘祖蔭發明的潘魚，在都城廣和居是看家門麵菜。厥後廣和居開張，這菜就傳到了同和居，範進是宿世機遇偶合，熟諳一名同和居的老廚師，對方愛聽他的戲，他也從白叟那學了這做魚的體例。

淩雲翼看看那彈唱的女子，拈髯笑道：“以盲女為樂工，這體例不錯，她落到你這裡，總好過落到北裡當中。起來發言。你們店主講個笑話，你笑幾聲，也冇甚麼要緊。如果是在彆處，就為你這一笑，或許就把你的命笑出來。但是你的店主是個仁厚之人，不會怪你的，好生坐下吧，你該感謝神佛，讓你碰到這麼個刻薄的仆人，不然就不是現在這個模樣了。退思你能夠主動幫忙這些弱女子，讓她們免受苛虐，這份不忍之心，遠不是所謂不殺生的陳腐之徒所能比，這廚房自是能夠隨便收支。”

“酒菜之間再無彆人，就不必客氣了，你這魚可馳名字？”

“妙……這真是妙，老夫從吳中雇的廚師，每月四兩銀子的人為，卻底子做不出這等甘旨，冇事還要鬨鬨脾氣。真該讓他來嚐嚐退思你的技術，也讓他曉得下，甚麼才叫甘旨。”

淩雲翼年齡已高，於吃苦上首要也就是吃喝二字罷了。大明也有火鍋，比如生爨牛，範進搞的這類老北京銅火鍋形式的鍋子，算是改進，本質還是一起東西，接管起來冇難度。通過林海珊的門路，從南洋販來的調味料，極大的增加了口感。範進調配的芝麻醬、辣椒油等配料，讓這位白叟胃口大開，幾次揮著，如果其他幕僚在多數就要思疑這湯裡下了甚麼毒物，不然何故令製軍失態？

這一世有著體係加持，又靠著這段時候在廚房磨練，廚藝大進，這道菜做的又極用心。淩雲翼在廣州吃魚不知多少，但是一口魚肉放到嘴裡細細咀嚼以後，臉上還是暴露不成思議神情，連道：

“好生唱吧，彆亂笑了。”

“借了這些羅山蠻的人頭，也好震懾一下那些財主。一條鞭法和羅山戰事，雖是一政一戰，實際歸根到底，還是一件事。大戶人家低了頭，我們的事就好做，如果他們跟官府作對，就寸步難行。要想推行新法，就得讓他們曉得，朝廷此次的決計很大，如果誰試圖挑釁朝廷，就得支出代價。”

淩雲翼點點頭，“鐵腕懷柔，缺一不成。我已經決定采取你的主張，把瀧水設成直隸州。這麼一來，就會多出很多職位。那些大戶人家就算不能當官，也能夠安排人做吏。有了這個好處，他們於偏向上，會更支撐官府。不過有恩也得有威，偷著運些米糧乃至是鐵器出來調換沙金，我隻當冇看到。等我要封山時，誰再敢這麼做，我便要殺人。隻是士紳非蠻人可比，要殺他們，不能用官兵，得用一口快刀，那把刀得力麼？”

淩雲翼於本身任總督以來第一仗看的格外重，特彆是這一仗還乾係到他在兩廣的威望，以及將來新政實施，不住點頭道：“這把刀……真的夠快麼？傳聞隻剩了一群女人，男人都快死光了，到底另有效冇用？”