蒸酒的道理，不過就是操縱水和酒精之間的沸點分歧，通過加熱的體例，將酒精從水平分離提純，從而獲得度數較高的酒精溶液。冇蒸過不要緊，實際出真知嘛，咱有的是時候，隻要揣摩揣摩，花點工夫，做點樣品還不是手到擒來？

“你，去給我搬三大壇酒過來，甚麼酒都無所謂，最好就烈一點的。嗯……趁便拿點酒糟，大抵兩三斤就夠了，府裡應當有酒糟吧？”

實在昨晚睡覺之前，白河就已經想過如何贏利的事了。

公然是重賞之下必有勇夫！白河心下暗笑，揚聲道：“大師聽著！你們替我做事，我必定不會虐待大師的，隻要你們給我把這事情辦好當了，那這些錢就賜給你們！但是，如果有誰敢偷奸耍滑的話，哼哼……”嘲笑一聲，結果不言而喻。

因為是摸著石頭過河，以是工序啊、耗損啊甚麼的，白河也不講究了，直接把那三大罈子酒往鍋裡一倒，再把甑子給架上去……汗，酒倒多了！因而又舀出來一點，再一次把甑子給架上去，嗯，此次剛好……

白河見狀皺了皺眉：不太妙啊這類事情態度！

跟老木工交代好細節，白河又持續對其彆性命令道：“你，去把這竹節給我打穿了，大抵留這麼長……內裡的臟東西想體例給我弄潔淨，弄完了再用開水洗兩遍，記著必然要洗得乾清乾淨，懂嗎？你，現在就去燒水……”

“是，姑爺！”

款項所至，金石為開，跟著一道道亂中有序的號令公佈下去，一幫仆人都紛繁忙活了起來，白河這邊提點一句，那邊修改一下，也忙得不成開交。

最後，往甑口鋪上幾層紗布加強氣密性，再把那口已經洗潔淨的新鐵鍋往上一放，內裡添上冷水，搞定！

“嗯，有悟性，我賞識你……”

白河也懶得去解釋那麼多了，蒸酒這類劃期間的技術，三言兩語是解釋不清楚的，等樣品出來了，就比說一萬句都管用，因而便直接將那幫仆人趕出廚房，就籌辦開端脫手了。

“蒸、蒸錢……”小蘿莉暗自嘀咕著，少爺這那裡是蒸錢，清楚是燒錢纔對吧！就改革這麼一個破甑子，已經花了一百多兩銀子了都，那夠買多少壇酒了啊……

眾仆人一見，頓時就跟打了雞血似的精力一振，伸長脖子盯著白河手裡的荷包，就彷彿等候餵食的雞仔。

冇錯，忙活這麼久，就是為了製作點樣品。因為說實話，喝酒咱在行，但是說到蒸酒嘛，嗬嗬……

甑子大抵上還是阿誰甑子，但是現在，已經被改革得有點四不像了。隻見甑子下口上方約莫二十公分的處所被鑿出了一個孔，一根被打通了的竹管自下而上的斜穿而過，直抵甑口下沿。而竹管上又開了個孔，孔內插著一個漏鬥，然後本來的蓋子已經冇了，取而代之的是一口極新的大鐵鍋，那漏鬥就恰好對著鍋底。

“是，姑爺！”

看他們無精打采、半死不活的模樣，能希冀他們有多上心？萬一弄出甚麼幺蛾子來，把咱的“發財大計”給擔擱了的話，誰賠？嗯，看來得給點鼓勵才行……因而從懷裡取出荷包抖了抖，將內裡上百兩碎銀抖得“啪啪”作響。

“你，去找幾個空酒罈，洗潔淨了備用，記得必然要……”

種棉花固然是一條大財路冇錯，但畢竟遠水不解近渴。畢竟種子明天賦種下去，莫非希冀它明天就能摘了不成？並且後花圃種下的那丁點還是實驗田的說，想擴大出產更是不曉得得比及何年何月去。