每一名:好多呀。

方明:另有呢。

春季有鮮嫩的春筍、腐敗前後的螺螄；

不管是家宴還是宴請來賓，蘇幫菜都能成為餐桌上的亮點，給人們帶來一場視覺與味覺的兩重盛宴。!

12 蟹黃豆腐煲

起首映入視線的便是那金黃酥脆、形如鬆鼠的形狀這裡了。

10 酒釀圓子

彆的，蘇幫菜還講究色采搭配和擺盤藝術。

方言:佩服。

小焦:你這個孩子，太奸刁了。

4 棗泥麻餅

2 蘇幫菜

3 鴨肉

愛長老:如果在飯店裡，廚師將新奇的桂魚去骨後，切成花刀狀，再裹上麪粉入鍋油炸至金黃色。

夫人:我們邊吃邊給你們講每個菜的來源，好嗎？

你們看一下美食

夫人:馳名的鬆鼠鱖魚，需先將鱖魚去骨改刀，炸至金黃酥脆後再淋上酸甜適口的醬汁，外型好像一隻活潑敬愛的小鬆鼠，不但色香味俱佳，更具撫玩代價。

在烹調技法方麵，蘇幫菜善於燉、燜、煨、焐等慢工粗活，以充分揭示食材的原汁原味。

春季的大閘蟹更是不成錯過的甘旨，蟹黃膏腴，肉質鮮美；

同時，蘇幫菜的口味也非常奇特，鹹甜適中，鮮香醇美，既合適本地人的飲食風俗，又能讓外埠旅客咀嚼到江南水鄉的神韻風情。

愛長老:我們吃姑蘇美食吧，這是我家請來的姑蘇阿姨給做的。

大師:聽明白了。

果兒:夫人，你們家真的很富有呀，你部下的阿姨能做出這麼多的好菜來。

一道好菜上桌，常常如同一幅精彩的畫作，令人賞心好看。

1 鬆鼠桂魚

5 定勝膏

不管是家庭會餐還是宴請來賓，鬆鼠桂魚絕對是餐桌上最亮眼的一道好菜。

8 蟹黃豆腐

蘇幫菜的食材拔取極其講究，重視時令和新奇度。

她做的美食是特棒的了。

9 糖炒栗子

又如清炒蝦仁，選用新奇河蝦手工剝殼取仁，簡樸清炒後便閃現出蝦仁的晶瑩剔透與嫩滑彈牙。

第一道菜:鬆鼠桂魚，這道傳統名菜可謂是色香味俱全的！

夏季則有肥美的湖蝦、脆爽的茭白；

每一口都能感遭到廚師高深的廚藝和對食材的用心措置。

每小我聽的很入迷的。

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7 桂花糖藕

11 藏書羊肉

它以選料鬆散、製作邃密、口味清鮮而著稱於世。

你們吃的口感感受美嗎？

6 梅花糕

夏季另有熱氣騰騰的醃篤鮮，讓人回味無窮。

夫人:第二道菜:蘇幫菜汗青悠長，源遠流長，是江蘇菜係中的首要流派之一。

可兒:太美了。

魚肉入口即化，與酸甜適口的醬汁完美融會在一起，給人帶來無與倫比的甘旨享用。

靠近一聞，香氣撲鼻而來，令人垂涎欲滴。那股濃烈的酸甜味道刹時刺激著味蕾，讓人迫不及待想要咀嚼一口。夾起一塊放入口中，先是感遭到外皮的酥脆，悄悄咬開，鮮嫩多汁的魚肉便展現在麵前。

炸好後的魚肉高高翹起，好像一隻活潑敬愛的小鬆鼠。

夫人:啊姨在我家待了已經有很多年了。