齊掌櫃恨不得每時每刻都跟在花卿顏身邊，以是花卿顏進了後廚，他天然也跟著。對於花卿顏要用蝦的事情，彆人不敢問，但齊掌櫃倒是冇有那麼多的顧慮，有迷惑便問了出來：“卿顏女人，這蝦但是有甚麼妙用？或是其他的吃法？”

這時出去買蝦的小伴計返來了，花卿顏昂首見他哭喪著臉，不由問道：“如何了？蝦冇買到麼？”

“哥哥，香香，吃！”兮兒一手拽著無憂，另一隻手都含進了嘴裡吸允著，小臉上滿滿滿是巴望。

這小子美意機啊！奉迎了卿顏女人不說，好能獲得卿顏女人的指導，這觀賞和指導可不一樣啊！世民氣裡閃過一絲怨念，紛繁隱晦的瞪了那人好幾眼。不過也有機警的，跑到一旁的灶台照著花卿顏之前的做法又做了一遍，弄好以後便是紛繁等候的望著花卿顏，像是在催促著她從速持續。

“卿顏女人。”那小伴計撓撓頭，將手中的籃子遞出去，“我也不知該如何說，您本身看看吧。那蝦大大小小好幾種呢，我也不曉得您要甚麼樣的，也就乾脆都買了一點返來，您瞧瞧那些能用得，不敷我再去買。”

“是，卿顏女人，我們記著了！”

花卿顏正在給一個個特地挑出來的大香菇去蒂，又叮嚀大廚們取了五花肉剁成泥，再拌入適當的配料。觀瀾居的大廚們都是身經百戰的，以是對花卿顏的適當瞭解得非常透辟。花卿顏看了看，又讓人往肉泥裡加了兩個雞蛋，讓肉質更加的滑嫩一些。

芡汁澆上去的那一刻便是收回一陣滋滋的聲音，襯著那滿屋子的香味，格外的誘人，讓世人不約而同的吞了口唾沫！齊掌櫃更是直接上手夾了一個，也顧不著燙狠狠的咬了一口！

“孃親！兮兒也要兮兒也要！”兮兒一見齊掌櫃先吃上了，便是不乾了，抱著花卿顏的腿搖了搖，小臉上滿是委曲，“孃親孃親！”

“誒，哪來的香味！這麼香！是不是觀瀾居的新菜啊！這味道向來冇有聞過啊！”

不過花卿顏要的蝦實在未幾，每個香菇上隻取一個蝦仁，這些蝦都用上估計差未幾。所欲花卿顏也就乾脆冇讓小伴計再跑一趟，很風雅的說夠用，不過還是美意的跟齊掌櫃提了一句，她今後的菜品裡蝦的呈現率會比較高，以是齊掌櫃還是多備一些蝦在後廚。

這群謙虛又貫穿力高的門生實在是讓花卿顏太對勁了，對於花卿顏的叮嚀他們無前提的從命，不會像家裡的兩個獵奇寶寶，每次都提出非常多的題目來問得花卿顏啞口無言。

“孃親孃親，好吃的！兮兒要吃！”兮兒一見花卿顏便丟開了哥哥的手快步跑疇昔問。

“不像是香菇燉雞！這味道聞所未聞！伴計伴計，本日是不是有新菜色啊！快快，給我們先容先容！”

花卿顏低頭看了眼正扒著本身腿的小傢夥，笑道：“一會兒就給兮兒吃，兮兒乖，跟哥哥去內裡玩兒。”

大廳裡的喧鬨聲後廚裡天然也是聽到了，無憂和兮兒出去時，花卿顏正在給這道香菇盒子做最後的一道工序――勾芡。

新菜譜是一道徽菜中的代表菜式――香菇盒。本來花卿顏是籌算教觀瀾居的大廚做京醬肉絲，隻不過這個醬有些費事。她看到廚房裡的香菇以後就有了彆的的主張。

齊掌櫃連連承諾了，在這方麵，他是底子不會辯駁花卿顏的，觀瀾居上高低下可都曉得花卿顏就是他們的財神爺！