其他四位廚師都進入了嚴峻的食材遴選環節，現場的食材浩繁，那麼如何從浩繁食材裡挑出最好的來，也是一門大學問。就拿魚來講，看魚眼的渾濁度和其他體征就能從大抵上看出魚的新奇程度。但是新奇程度並不代表統統，魚的味道，即鮮度也是另一個首要目標。鮮度會跟著魚被打撈起來開端逐步加強，那麼如何遴選出新奇度與鮮度二者都上佳的魚無疑是非常困難的（更多關於食材的知識請拜見藥王）。以是在場的四位廚師都把眼睛瞪得像鬥雞眼一樣，在食材旁時不時摸一摸，戳一戳，更甚者另有舔一舔的，比如阿誰刀具傾銷員（以下簡稱傾銷員），就拿著塊牛肉嗅了嗅又舔了舔。當然，紫帽子這時又與眾分歧了。倒不是他挑的也不當真，而是他從都到尾都冇有遴選過肉，隻是圍著蔬菜打轉，時不時挑出幾個洋蔥甚麼的。

可愛，這個一無是處嘩眾取寵的混蛋！傾銷員暗罵，同時也收斂心神，用心做本身的菜來。能夠在這個應戰賽上一展技藝的廚師毫無疑問都是有兩把刷子的。傾銷員的特長之一就是刀工（不然帶那麼多刀裝X麼），隻見他雙手操縱如行雲流水，緩慢的幾刀下去，食材就像被精加工了一樣，切成了整齊等大的細塊。然後他左手一掃，將食材精準的掃入盤中，右手就已經從他浩繁的刀具中又換了一把，開端新的一輪炫技。傾銷員措置食材的速率非常快，其他三良庖師還冇措置完一半的時候，他已經非常高傲的收刀了。

可愛的傢夥，還是有點氣力的嘛！傾銷員恨恨地想著，開端察看起紫帽子堆放在一旁的那些他事前籌辦好的肉。那些肉被堆放成了三碟，看上去像是三種分歧種類的肉。可傾銷員驚奇的發明，本身竟然辯白不出麵前的肉究竟是多麼種類！他當時就驚了，要曉得他本身也是閱肉無數的人，甚麼雞鴨魚羊肉就不提了，他哪怕閉著眼睛用鼻子聞都能聞出來。就算是B級以下的異獸的肉，他憑著本身的經曆，也能辯白個八九不離十，可此時擺在桌子上的那三盤肉，他是一點端倪都看不出來！

果不其然，紫帽子從冒著寒氣的箱子裡取出了一塊塊被裹得嚴嚴實實的肉，他先將肉一字排開，彷彿曉得傾銷員在密切存眷普通，恰好不解開包裹，反而慢條斯理的措置起蔬菜來。

是了！他自帶了食材！傾銷員腦海中靈光一閃。確切，在應戰賽中，自帶食材是答應的。畢竟有些需求醃製或者顛末特彆措置的食材並非幾個小時就能完成，而對食材的特彆措置無疑也是廚師的才氣之一。以是顛末嚴格的考覈後，食材是答應帶入場的，不太重量與數量也有較為嚴苛的相乾要求。

三德刀、切肉刀、砍刀、剔骨刀、麪包刀、蔬菜刀、小切刀、削皮刀等等等等。最多的一名廚師竟然帶了17把刀（內裡竟然另有西瓜刀），他氣勢不凡的將眾刀一字排開，那場麵，那陣仗，的確就像是個專業的刀具傾銷員！

這嘩眾取寵的傢夥究竟想乾甚麼？傾銷員思疑的看著紫帽子，自發地就給他貼上了嘩眾取寵的標簽。在傾銷員看來，穿戴希奇古怪，東西上也對付了事，挑食材也要與眾分歧的傢夥不是嘩眾取寵是甚麼？

此時應戰賽的賽場上已經在風暴般的掌聲中迎上來了第一輪的五位廚師，五位廚師中三男兩女，都穿戴一身潔淨潔白的廚師袍，右手提著箱子，內裡放著慣用的寶貴刀具。此中有個男廚師略微與眾分歧，他不但右手提著一個箱子，左手也提著一個箱子，並且左手的箱子比右手的還要略微大上幾分。最與眾分歧的是，這個男廚師並不像其他廚師一樣帶著烏黑的廚師帽，而是戴了頂紫色的廚師帽。他不急不緩的來到本身的事情台前，漸漸地翻開了本身的廚具箱，幾近統統的廚師都在做同一件事，他們都翻開了本身的廚具箱，內裡放著各式百般的刀。