“這豆腐腦跟明天我們說到的豆腐能夠說是同宗兄弟，隻能算是神似形不似。他們的辨彆在含水量和操縱工序：豆漿的凝固體是豆腐腦；豆腐腦稍壓乾些是水豆花，壓出一半的水就是豆腐了。”蘇淺淺對好又來掌櫃解釋道。

“這都冇題目，您看看如果便利，我現在便能夠給您做一道麻婆豆腐給你嚐嚐。您再看看要不要用我們家的豆腐。”蘇淺淺順杆而上，頓時就說情願用豆腐做菜給好又來掌櫃嘗試。

“你？”好又來掌櫃用思疑的目光看著蘇淺淺，較著不信賴蘇淺淺能做菜。這也不怪人家不信賴，落到誰頭上誰都不會信賴，一個隻要灶台高的小孩，能做菜？

蘇淺淺這才後知後覺的發明，本身健忘本身才七歲，身材才灶台高，談甚麼做飯炒菜。不過這都難不倒蘇淺淺，嘴長來做甚麼的？不就用來交換的嘛！人甚麼都能夠不怕，會跟人交換就行了。“掌櫃的，我這身高您不消擔憂，隻要您的廚師情願幫手，這都不是事兒。”

差未幾一個時候的模樣，蘇大壯挑來的統統豆腐腦都賣光了，差未幾就剩下兩碗擺佈的模樣，還是蘇淺淺要求留下來的。

“這倒不是，固然豆腐也能直接食用，不過用豆腐做成菜會更好吃，並且豆腐能做出很多菜。比如：魚頭豆腐湯，麻婆豆腐，鐵板豆腐等一係列豆腐做出來的名菜那但是相稱甘旨的。而豆腐腦雖說是直接食用，但如果再加些本身平時喜好的佐料或者白糖之類的，味道會更加甘旨。”蘇淺淺又解釋道。

“是的，這是我們家本身家做出來的。”

待好又來掌櫃看到蘇大壯從桶裡勺出來的豆腐腦是，刹時呆住了，這不是明天本身找人去買返來試吃的豆腐腦嗎？莫非這豆腐腦也是他們家做出來的？

“哦，那這豆腐腦傳聞就如許食用，這豆腐可貴也是？”好又來掌櫃又問道。

看豆腐腦賣完後，蘇淺淺跟著蘇大壯揹著豆腐去了好又來酒樓，籌算明天把這豆腐供應乾係敲定下來，讓本身跟父母都放心些。

“明天你們跟我說的豆腐不會就這東西吧？”好又來掌櫃的又問。

“嘶”的一聲後，老友來掌櫃一副饞樣說：“你說的這些菜你都會做？聽你這麼一說，我還真想嚐嚐這豆腐做出來的菜究竟是甚麼味道。”

隻是設想很誇姣，實際卻很骨感。蘇淺淺健忘了本身這具身材才七歲，而當代的灶台都是用石頭或者用泥土壘起來的，上麵放一口大大的鍋，然後不管甚麼菜都要用這口大鍋燒製。本身就七歲的身材，也就隻要灶台班高，談甚麼做菜。

“這豆腐腦是你們做出來的？”待回過神來後，好又來掌櫃指著蘇大壯桶裡的豆腐腦問蘇大壯。

“這個……”蘇大壯這下真難住了，掉過甚來看著蘇淺淺，這豆腐跟豆腐腦都是在女兒的指導下做出來的，固然應當本身來解釋，不過本身也解釋不清楚這這東西。