“潘珂，你如果想進步洗菜程度，就要先明白洗菜的道理，針對分歧的菜，我們尋求的是甚麼，力求製止的又是甚麼。

呂綠馨搖點頭：“好白案不是想找就能找到的，這是可遇不成求的事情，師兄你也彆急。”

如果根莖不措置潔淨，不但不衛生，還會影響口感，可要措置潔淨，又不免會滲進水去。不管是南邊的軟水還是我們楚都含堿量高的硬水，都會影響它本來的味道。

“嗬嗬，我們行渾家都清楚，茼蒿這東西要洗濯潔淨且不毀傷根莖，是最為困難的。並且在洗濯的同時還不能讓根莖滲水出來，這幾近就是不成能的！彆說九州鼎食的水台了，就是放眼天下，能做到的又有幾小我？

“他竟然問我臉紅甚麼！”

周棟心中非常不快，大聲問道：“土豆呢，誰動了我的土豆！關姐......”

“看看吧，曉得你明天來，我已經讓人專門遴選了那小子親手洗的菜。”

以是針對這類菜，下水時就必然要快！”

“這小子......”

說到這兒，呂綠馨還真是有些臉紅，堂堂九州鼎食的‘滅儘師太’竟然讓一個小小的練習生給涮了。

周棟想了想道：“洗茼蒿太難，那我就教你些輕易的，就從土豆開端吧......”

師妹，現在你曉得我為甚麼認定他是‘淨’門的傳人了吧？若非是淨門中人，誰能有如許的伎倆？”

瘦子一臉懵逼地看看周棟手中的茼蒿，點頭道：“老邁，我感受還是幫你換水更合適我，太難的東西我向來都是學不會的......”

比如這茼蒿，為甚麼說它是最難洗的蔬菜？就是因為它的奇特結構造成的，茼蒿最好吃的是根莖，最難措置的也是根莖。

呂綠馨是出了名的嗜茶如命，特彆愛喝碧螺春，拿起杯子喝了口，隻覺神清氣爽，肝火也就消了幾分，哼道：“技師公用電梯壞了，我在淺顯電梯裡碰到了那小子，就用本門切口試他，你猜他是如何回我的？”

這但是八千多一雙的香奈爾啊，硬是被她穿出了大冬甕的結果。

呂綠馨的肝火值能夠從她高跟鞋敲擊空中的力度精確判定出來。

“還能跟誰啊？咱九州鼎食最安逸的技師柳長青唄。

取過桌上的點心碟子，送到呂綠馨麵前：“先吃點東西消消氣，咱本身白案上做的，嚐嚐如何樣？”

尚師成話音未落，有人悄悄叩響了辦公室的門。

那小子和你是初度見麵，你上來就用本門切口試他，他裝傻充愣也是普通的......”

“如何回的？”

這些日子來潘軻經心極力為本身換水，當真是抱定大腿不放手，一付耿耿忠心。

說動手向身後伸去，不想一抓卻抓了個空。

現在的勤行江湖風平浪靜，甚麼都要講究個調和共榮，可這千百年來各大菜係的糾葛有多深、恩仇有多麽龐大？你莫非會不清楚？

一把推開主廚辦公室的門，呂綠馨怒沖沖隧道：“師兄，那小子是跟誰練習的，轉頭奉告他的導師，給他個分歧格！”

尚師成揮手讓來人退下，指了指放在麵前的菜盆道：“這小子手快啊，剛纔還跟你在電梯裡見麵，這纔多大一會兒的工夫，就洗出這麼多種蔬菜？最難洗的茼蒿、芹菜、菜花都有，師妹你也是裡手，看看這洗菜的伎倆如何？”