王明揮手說道“直言便可。”

薑德看著低著頭有些害臊的嶽飛和昂著頭一臉欠揍的王貴等人，是又糾結又高興，但總不能把三個熊孩子趕走而光讓嶽飛出去培養豪情吧，最後的結局就是薑德又兌換了兩張床，都是後代寢室裡常有的凹凸床，但比較初級，是木頭架子做的，放在了房間的彆的一邊，又兌換了一張長桌和凳子放在中間，給世人學習看書用，三個熊孩子固然對冇體例睡薑德的席夢思有些不高興，但很快被凹凸床的床位爭奪戰吸引了疇昔，最後是嶽飛和張顯睡下鋪，王貴和湯懷睡上鋪。王貴和湯懷上高低下的好不高興，時不時的還從上鋪直接跳下來，張顯固然一開端有些不歡暢，但也很快插手了這個新遊戲。

本來在宋朝，酒和鹽、鐵一樣，是被把持的財產，要想賣酒是和賣鹽一樣，需求官府答應的，這個軌製被叫做榷酒軌製，此時一共有官釀官賣的酒務製、特許運營的買撲製、官曲民釀的榷曲、特許酒戶、以及萬戶酒如許幾種做法，此中酒務製就是國度釀酒來賣，買撲製是由商戶采辦運營權，普通是有三到五年的年限，在這期間能夠對某酒坊停止承包，榷曲製首要通過把持曲的出產和曲的售價來獲得官府支出的。酒戶則是一些大型飯店，能夠本身釀酒出售，可惜王員外他們隻要幾個小店，底子冇有如許的釀酒資格，而是去縣城買酒來賣的。萬戶酒法說簡樸點就是冇有甚麼製止，普通是在極其遙遠的南邊州縣，但在內黃縣如許的處所就不要想了。

倒是嶽飛，固然有些想玩，但想了想還是拿起書啃了起來，這讓薑德對嶽飛更有好感了起來，人最怕的就是要學，隻要一小我情願學習，那麼士彆三日的故事就會經常上演。

薑德抱愧的拱手說道“的確是有點小事想問問員外。”

薑德點頭說道“我想問一下，這麻油的代價是多少？豬油、牛油的代價又是多少？”

高宇一聽，便說道“這個鐵鍋最合適做煎物，比方鴨肉、雞蛋。”說著便讓人生起火，手在鐵板上麵晃了晃，感覺溫度能夠了，便拿起一個勺子，在中間的罐子裡取了一小勺油，倒在鐵鍋上，然後拿起雞蛋突破，放在碗裡，緩慢攪拌了起來，這個時候，油溫度高了起來，一股油香披髮了出來，薑德一聞，神采一變，這竟然是麻油，用麻油來炒雞蛋？這做法...薑德隻感覺非常詭異。

薑德便起家說道“走，我們去看看！”

薑德一聽，這炒菜還視為絕密？後代哪小我不會最簡樸的幾個家常炒菜？甚麼西紅柿炒雞蛋啊，韭菜雞蛋啊甚麼的，嗯...好吧，西紅柿這個期間也冇有...土豆也冇有...蒜蓉豆角總有的吧！

薑德坐下吃了一口，俄然想到甚麼，說道“話說我都吃了十幾天那麼這裡的菜，你們這裡都冇有甚麼炒菜的嗎？每天都是羹。”

王安帶著燈籠走在最前麵，一行人來到了廚房，薑德發明這個廚房和本身在後代見到的很不一樣，大部分都是用來蒸東西的器具，乃至另有鼎如許的陳腐烹調東西。

高宇想了想說道“小郎君，卻不是小的推委，隻是這炒菜我隻在縣城裡聽其他廚娘說過，倒是見也冇見過，傳聞隻要在開封府裡的樊樓中纔有，並且視為絕密，其彆人連看一下這炒菜到底是如何回事也不曉得，隻是傳聞這炒菜和羹、蒸等做法完整不一樣，小郎君要想吃炒菜，小的倒是真的不會做了。”