而傅春兒則是滿心歡樂與等候,感覺如果能順利與小山泉合作,這個小買賣應當能做得不錯。遵循傅誠懇說的,小山泉的跑堂伴計與自家還算能說得上話,四周冇有茶攤,其他食鋪又離得比較遠,合作敵手少,而出入小山泉的人又都非富即貴的,客戶定位仇家,需求聽上去也很暢旺,另有甚麼能比在小山泉前麵做這弟子意更好的呢?
傅春兒馬不斷蹄,頓時去了灶下,將棒骨湯先熬上。而傅陽則將自家的小炭爐拿了出來,放在傅誠懇貨郎擔子的一頭,另一頭用來放裝棒骨湯的大鍋。楊氏不曉得從那裡找了個“草捂子”,就是用稻草編的,能夠用來保溫的圓柱形“捂子”,湯鍋能夠全部放在內裡,不會等閒涼掉。傅陽便把這個草捂子放在了貨郎擔子上,等傅春兒將棒骨湯煨好,能夠直接放出來。他彆的又給本身籌辦了一個小扁擔,和兩個簸籮,將傅春兒早上翻出來的瓷碗和湯勺都放在了一個簸籮裡,另一個則放了些瓶瓶罐罐,用來裝各色彩味料,另有個小的案板,籌辦讓傅春兒能夠演出現包餛飩。
“埂子街小山泉原是不錯的,老闆伴計也都挺好,但是劈麵冇有茶攤。東關那邊的廣陵濤眼下不開門。”傅誠懇人雖誠懇,但是記性不差,廣陵空中兒又是極熟的,一家家澡堂子的名字倒是記得非常清楚。
楊氏聽了微微有些絕望,道:“這麼遠,埂子街上那家不開麼?東關那家呢?”
傅誠懇分緣不壞,隻是他本身認識不到這一點罷了,聽傅春兒這麼一問,愣了半天賦明白過來,道:“是啊,袁老闆是本來咱家街坊,趙二也住在附近,人不錯,也挺照顧咱家的。”
“我能有甚麼體例?”這句話在內心打了個轉兒,還未說出口,傅春兒俄然福誠意靈,開口問傅誠懇:“剛纔爹說小山泉老闆和伴計都挺好,是說跟爹挺好麼?”
商討之下,傅家高低便都同意了傅春兒的發起,決定去小山泉“練攤”。傅誠懇便頓時出門,去跟袁老闆和趙二打號召。而傅陽傅春兒則從楊氏那邊領了錢,上街采買,肉餡、棒骨、麪粉都需求買起來,另有些零瑣細碎的物事,甚麼紫菜啦,開洋啦,蔥蒜之類,都一一要籌辦好。傅春兒還常常一拍腦袋,“哎呀,實在最好還要有香油的”。等將統統都買好,已經快到中午了。
傅春兒想了想又問:“那哥哥,你感覺是小蓬萊客人多些,還是小山泉客人多些?”
傅誠懇帶著傅陽,父子兩個都帶著些猶疑的神采走進院裡,顯是已經籌議了一起,也冇籌議出個以是然來。傅誠懇對楊氏和傅春兒說:“問了好幾到處所,隻要開通橋小蓬萊那邊恰好有座茶棚,已經跟茶棚的伴計說過了,那伴計冇說甚麼,要我們一會兒疇昔的時候再問問老闆。”
傅誠懇還未開言,傅陽就先開了腔:“我感覺小蓬萊那邊不好,那茶攤伴計看上去都懶得很,既不肯意號召客人,也不愛理睬我們,還是爹硬湊上去問出來的話!”
傅家父子兩個對望一眼,異口同聲隧道:“天然是小山泉――”傅陽撓撓頭,又加了一句道:“實在兩處差得不算多,但是小山泉那邊彷彿客人穿戴得更光鮮些,我之前見大德生堂的小七爺也去的是小山泉。”
“那小山泉時不時髦由伴計幫客人將吃食買來,送到澡堂子內裡去啊?”傅春兒問。