夫君,用膳了_第二百零四章 山海兜 首頁

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這內裡是……

柳澄心眼睛離不開這缽蓮蓬豆腐,聽名字觀其形便知是以豆腐為主料,口感平淡輕易消化,也輕易與其他食材共同付與分歧的味道,並且它外型新奇,一缽蓮蓬,在室內既能感遭到夏季的氣味,有風活動,葉片也微微擺動,賞心好看,家裡的老祖宗定然喜好,如果是素菜,供到佛前,佛祖應當會喜好的。

高門令媛向她買菜譜,但願用它給長輩或者誰討喜。這道菜不難,味覺活絡的人吃得時候能夠就已經把做法半蒙帶猜出來,乾脆做順水情麵,還能多得些銀子。

薛六到底從那裡找來的寶!

當真鮮美,待會看看阿誰廚娘到底是何方崇高。

冇甚麼都雅的――

唔,得吃多點,好吃。

柳澄心想了想,跟薛六提起她想向廚娘采辦素食菜譜帶回家去做給自家老祖宗,薛六並不禁止,但她也從柳澄心的話裡想到也可用這道菜送給薛家兩位老祖宗,可惜在薛十二麵前她又不能叮嚀綠萍記下,眉眼染上幾分煩躁。

披著朝霞暮色上馬車,才走了幾步外頭人聲鼎沸,阿瑤獵奇翻開車簾,本來已經走到薛府的另一個門,門前車馬熙熙攘攘,走出很多青年豪傑,文會宴現在才散場。

薛十二的目光也被吸引疇昔,在這些菜內裡,作為看菜的蓮蓬豆腐和蓮房魚包讓民氣悅,論名頭,她喜好山海兜和玉帶羹,固然玉帶羹實在是蓴菜羹,而山海兜是魚蝦炒蕨筍。

她默唸上麵筆墨,讚道:“做得好,明兒早上送給爺爺奶奶,他們必定喜好。”過了會,又問:“阿誰廚娘呢?”

薛十二將信將疑打量著小魚圓,蓮子米大小,然後丟進嘴裡,牙齒觸及魚圓,咬出一小道很鮮的湯汁,緊接著平淡的香氣豐盈了口腔,直衝上鼻腔,魚圓爽口彈牙,能吃得出來這是鱖魚做成的魚圓,內裡也冇有藐小的魚骨紮嘴。菜小,廚孃的用心全然稀釋在這一顆小小的魚圓當中。

山海兜的名字源於《山家清供》,作者以為來自山野和湖海的食材不期而遇,實屬可貴,因此定名,文人的雅趣和才調在菜肴裡窺見一斑。

甜甜糯糯的藕粉圓子在這頓飯的序幕呈上,柳澄心滿心歡樂帶著阿瑤謄寫好的菜譜告彆。

薛念稚在門口目送她們拜彆,比及她們身影完整消逝在視野裡,綠萍說道:“女人,我請廚娘寫了兩份菜譜,一份給了柳女人,另一份留下。”說著,從懷裡取出菜譜遞給了薛念稚。

等等?

芡汁色白如雪,雞絲的味道如她所想,無功無過,但是那一陣陣繚繞在鼻尖的菊香,給這道菜付與彆樣清爽的感受。

看菜以後,菜肴如流水端上,蟹粉蛋卷,山海兜,蓮房魚包,雞絲燴菊花,玉帶羹。

色采各彆,還冇飽腹一頓,視覺就先獲得滿足。

筷子不由自主夾向蟹粉蛋卷,金黃的蛋皮卷著金黃和紅色肉末,她瞪大眼睛。

“你且去問問,可否向她買一份蓮蓬豆腐的素食做法?”

她從那裡找來的廚娘?

本來她都做好一時虧損,被薛十二嘲笑的籌算,可先是帶著荷香的茶葉,荷花酥,再是蓮蓬豆腐缽,食材簡樸,但是做出的結果冷傲,她對請來的廚娘觀感不錯,隻要後續不出不對,賞她一匹雲錦也行。

薛家門口站著一個儒雅矗立的青衫墨客拱手恭送客人。

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