黑糖完整溶解,薑湯也變成棕玄色,逸出甜香,是時候舀出盛碗了。
阿瑤端著碗,眼睛骨溜溜轉,正吹著細細抿了一口,就聞聲丫環驚奇的聲音,答覆:“是啊,我看姐姐做的滿頭大汗,就本身煮薑湯了,姐姐你嚐嚐?”
“是……”丫環麵露難堪,但還是福身往廚房去,阿瑤看出她難堪頭疼的神采,因而道:“姐姐,我幫你煮薑湯。”
阿瑤沉吟,有些明白丫環的意義:“感謝姐姐的提示,有勞姐姐帶我到孩子們的房間,我帶著他們給老太太報答這就告彆去縣衙,說不定此中有孩子的爹孃正尋他們呢。”
油吱吱地冒著小泡煎著白麪餅坯,現在還冇到時候,等白麪烤熟,芝麻的香味便會飄出,鼻子活絡的,乃至還能嗅到芝麻底下的豬油。
“都是先生教我的。”阿瑤高興得眯起雙眼,柳眉下細碎的光芒在眼波流轉。望月隻跟她說了做法,脫手倒是第一回做,冇有甚麼能比得上門客獎飾和承認更加欣喜的事了,哪怕是一碗粥,一碗薑湯,倒是一個勝利的開端。
丫環伸手懸在鐵鍋上方,感遭到鍋內披髮的高溫,便夾著一塊切得方剛正正的香紅色豬油緩慢沿著邊沿滑坡抹了一週,一小團一小團餅坯貼在燒熱的爐子上。
掰下一大塊新奇生薑,洗淨刨去古板樹皮樣的外皮,暴露嫩嫩的薑黃色,模糊披髮著辛辣的味道,大蔥沖鼻,而生薑倒是提神醒腦的。
穿鞠問屋去告彆老太太,阿瑤昂首看天,厚重的雲霧遮天蔽日,灰灰濛的,看不清天氣,陽光被斂去暴虐刺目,不曉得會不會又要再下一場雨。
趁著烙餅的空當丫環纔想起阿瑤實在不過是7歲的豆丁,那群孩子當中另有比她年紀大的呢,她竟然把一個七歲的小丫頭抓來當壯丁,還讓她煮薑湯?真是忙昏了頭!
吹開熱霧,小小喝了一口,薑片的辛辣,紅糖的甜味,揉和一碗熱湯當中,甜中帶辣,“你在內裡還放了胡椒?”丫環問道。
“怪不得我瞧著這裡陌生,到處透著溫馨,不像是堆棧,多謝姐姐收留。”阿瑤分開妝鏡台,牽動肩頭的傷口,疼得倒吸氣,纔想起明天被“狗”咬了一大口。
阿瑤去看他們的時候,每個小孩體溫如常,一問才知是昨夜丫環給他們煮了蔥豉湯,又給他們蓋上被褥,少不了又伸謝一番。
阿瑤說:“剛燒好的,燙著哩,姐姐把穩彆傷到喉嚨了。”
“你幫手看看火,看看灶上的水開了冇有?剩下還是我來……你做好了?”
“很好喝。多虧你了,不然就我一小我也不曉得要忙到甚麼時候。”放下碗,丫環便感受渾身毛孔舒張,想發汗,“你這薑湯做得真的是好。”
丫環側過身去冇有受阿瑤的禮:“女人若要謝,稍後隨我去見老太太吧,是老太太收留你們。”
阿瑤展露笑容:“三十個孩子孩子都救出來了嗎?現在也在這裡?”
幸虧,大師都冇事。
她的目光落到阿瑤肩膀的傷口,又道:“江女人,你的肩傷雖無大礙,但能夠會落下疤痕。”(未完待續。)
“那太好了,我正頭疼呢。”丫環也不謙讓,主動拉著阿瑤到廚房。
她給丫環福了福身。
她有滿腹疑問,正需求人給她解答。
用不著多久,水沸騰還冇冒出蒸汽,將整一條銀錠狀的黑糖投入湯中,沸騰的水旋即溫馨,黑糖逐步熔化牽出一縷棕黑,伴隨糖霜在鍋中跟著滾沸的薑水起伏。