宋朝都會住民喜好外出就餐，張守不一樣，喜好吃家常菜多點，很少在街上用飯。現在上街到各家正店裡一瞧，得，另想體例吧。這時候炒菜已經很提高了，這些正店裡的招牌菜都是些炒菜，讓嬸孃跟這些老店合作？不太實際啊，直接放棄……

“詩書繼世”？那恰好，請來教蕊娘和劉思讀書啊！張守正愁這倆小女人一向這麼放羊不是個事呢！

說做就做，張守當天就去租了個小店，名字都想好了，就叫“倆王四個二”，嘿嘿……

開炸串店最首要的是調料。你炸的甚麼串彆人一看就曉得，三兩下就給學了去，唯獨這調料彆人學不走，張守籌辦在店前麵開個小隔間，在內裡措置炸串，交代下嬸孃彆隨便放人出來就成。

嬸孃嫌在家太閒，那就給她白叟家找點事做吧。嬸孃的炒菜做的不錯，張守就想著去街上看看，盤家小店讓嬸孃賣炒菜去吧！

就如許，嬸孃開高興心的乾起了炸串店。每日裡忙繁忙碌的有了事做，嬸孃也就不來嘮叨張守了，就是老想著要改掉店名……

除了家裡人，另有那俏孀婦。張氏被婆婆趕出了家門，日子過得貧寒的緊，你說她性子荏弱吧，卻又倔強的很。張守幾次想幫手都被回絕了，厥後乾脆見到張守來就躲起來……

總之就是，世事不快意者十之八九，一個個的漸漸想體例處理吧……

固然植物油開端提高，但油炸食品這時候卻未幾，頂多就做個油條，油餅，油炸春魚之類的。想起後代那些讓人流口水的街頭小吃，張守就想，乾脆，給嬸孃開個炸串店吧！

當代人用的油都是用植物脂肪熬出來的，漢今後纔開端呈現植物油，但都是些芝麻油，產量小的很。到了北宋，因為食品種類的空前豐富致利用油量激增，開端用杏仁、紅藍花子、蔓菁子榨油，蔓菁子油就是菜籽油。

最費心的是孫胳膊。這小子聰明，張守不過教了他些入門的東西，卻能被他舉一反三玩出諸多花腔來，人家現在演出把戲時都會找托兒了！除了找托兒，這小子還找了對雙胞胎來，玩些大變活人，刹時轉移之類的把戲，這些張守可都冇教過啊，隻能說人悟性好，天生合適這行當……

吃了幾口後，看動手裡的油條，張守有了個絕妙的主張！

最讓張守鬨心的倒是家裡的一幫子人……嬸孃嫌府城太安逸，非嚷嚷著要回籍下……二郎和蕊娘不對於，每天的在家裡喧華，吵的張守腦袋子疼……老劉頭也打上門來，說俺是管不下劉思了，死丫頭見天的造反。這都要怪張守，老是教她些亂七八糟的玩意，要張守賣力……

張守攛掇嬸孃，讓她務必去把俏孀婦請來。到時候來個“纖手搓來玉數尋，碧油煎出嫩黃深”，想想就流口水呀……

嬸孃發明，自從本身掌了錢，夫君再也不對本身呼來喝去了，每日裡軟語溫存的哄著本身。這下好了，把本身的錢看的更緊了……

現在孫胳膊正籌辦在場子裡裝雅座呢……

嬸孃不去，“那張氏家裡原是個忠誠傳家遠，詩書繼世長的，你想讓人家來做這煙燻火燎的差事？要請你自個去！”

府城裡鬨的沸反盈天的四海錢莊的事張守曉得的很少，一來是他太忙了，哪個鋪子裡有點事都喜好找他拿主張，家裡人也不費心，二則為了避嫌，他現在很少去建業坊。不過年前的這幾個月，張守過的還算充分。