看著滿滿的一罐青梅醬,葉秀晴歡暢極了,以後的調味料又多了一種,並且冇菜吃的時候能夠用這個拌飯吃,真是一舉兩得呢。
以後讓黃令崢把青梅去皮去核,把青梅肉弄出來,放入鍋中,插手少量白糖(家裡僅剩的一點),再用小火煮開,期間不斷地攪拌青梅肉,本身就把一些白糖烤焦讓其變黏稠。
到一定時候以後,把焦糖淋進肉裡,熔化後,使其變黏稠,差未幾後把青梅醬放進密封的瓦罐裡,蓋上蓋子,再放到鍋裡高溫蒸半個鐘後拿出來擦乾水分,青梅醬正式完成啦。
黃令崢把李嫂給的東西放好後,便在前院編草筐了,傳聞這東西固然不值錢(因為家家根基都會弄),但還是能夠賣給有錢人家急用的。
黃令崢感喟:“唉,是啊,這些年幸虧李嫂時不時的佈施,不然,三兄弟都不曉得能不能……”
把裝淘米水的盆子放好後,把一旁浸泡在鹽水裡的青梅撈起,重新放到一個盆子裡,加水冇過青梅,加兩勺鹽,讓黃令崢幫手把火生起,等水開後煮五分鐘,葉秀晴感覺時候快到了以後,再讓黃令崢把火滅了,然後放冷水將青梅冷卻。
葉秀晴聽著不免感覺唏噓,心想著這世上不但是冷酷,實在另有溫情。
圓滾滾的肚子,看起來有些傻氣。
第二天一大早,葉秀晴在雞鳴聲和辛苦奮作的敬愛人兒的活動聲中睡醒。
“好!”
既然人家都曉得本身存在了,還是去打個號召吧,給對方留個好印象,今後有個好歹,也有個照顧啊。