以是，隻能是靠野生。

如果遵循原主的經曆，青箏是不會做鹹菜的，會做的，也隻是當今鄉村每一家的婦女都會做的，醬鹹菜。就是把各種百般春季園子裡吃不完的菜都放在一個鹹菜口袋裡，然後再放大醬缸裡，半個月以後，鹹菜便能夠吃了，足足能夠吃上大半年。

大哥故裡子裡種了半畝芥菜，說好了，本年各家的芥菜鹹菜都是他家出的，青箏冇籌算做醬缸鹹菜，就把那些芥菜都要過來，芥菜纓子曬成了乾，籌算夏季吃乾菜，芥菜嘛，籌算都切成絲，也做成新奇的鹹菜。

“大姐，鹹菜今兒個就賣完啦，家裡就做了這麼多。再賣得過上半個月了。明兒個回就才醃新的。”青箏報歉的說著，兩大缸鹹菜，過還冇傳太開呢，冇到十天，也都賣完了。家裡的幾個嫂子和任母，這些天一向在扒蒜，切辣椒，籌辦做第二批了。

半個月以後，足足兩大缸的鹹菜做好了。

村莊裡好些人都曉得任家客歲賣白菜掙了很多錢，本年種白的人就多，大師都在差未幾的時候進城裡賣菜。菜價兒都是一樣的，天然賣的就冇有客歲快。

要麼說，創業之初，老是要吃一些凡人吃不動的苦，受一些凡人受不到的罪。

好吧。

青箏想嚐嚐。

很悲崔。

就像是每一家的大醬味道都不一樣是一個事理的，每一家的鹹菜，味道也不一樣。內容當然也不一樣，有些手不那麼巧的農婦，隻是做一些非常通例的芥菜疙瘩，蘿蔔纓子罷了，或者再加一點兒蘿蔔乾頂多了。而手巧一些，更有餬口的農婦們，會把鹹菜做出各種百般的內容，菜園子裡幾近統統的蔬菜都能在鹹菜口袋裡找到。

像是任家，因為物質相對豐富一點點，家裡冇有捱餓，任母的鹹菜口袋裡就會豐富一些，會加些大蔥啦，蒜甚麼的，還能夠會有南瓜，角瓜呈現。比及幾個嫂子嫁進任家，年青人嘛，老是更有締造力一些，上凍時還冇有吃完的嫩茄子，豆角，黃瓜，辣椒甚麼的全都往醬缸裡放。任母她們那一代的，可捨不得把這些好東西做鹹菜的。

有了這個相法，春季白菜收割以後，幾家的菜一起進城賣，青箏就特地留下了一部分。

掙不掙錢的，嚐嚐看唄。

“好，曉得開動腦筋掙錢就好。不管黑貓白貓，能抓到老鼠就是好貓，隻要肯乾，肯動腦，一準兒錯不了。好好兒乾。”帶領很會鼓勵人，四周買鹹菜的有熟諳的帶領的，已經開端群情了，他就冇再待，說了幾句就分開了。

賠了嗎？

不過就是把白菜切成段，芥菜切成絲，加上大量的蒜末和適當的辣椒末，再加上鹽和少量的糖調味就好了。簡樸得不能更簡樸了。

因為冇有合適的稱，青箏的鹹菜是按勺賣的，一分錢一勺。充足四口之家一天吃的了。一點兒都算不上貴。

“大姐，本來你跟陳書記是一家的啊。”這大姐青箏也熟諳，之前每天都會來買鹹菜，每次都買上幾分錢的，也會跟青箏聊上幾句，冇想到竟然是帶領家眷，真是一點兒也看不出來。

這時候，還冇有人，會豪侈的伶仃做鹹菜來吃，太華侈了。

秋收過了，家裡都冇甚麼事兒，算是進入農閒的時候了。幾位嫂子都來幫她的幫。

冇有人能隨隨便便勝利，真不是隨便說說的。

青箏的鹹菜充足的好吃，又不貴。對一個月三十幾塊錢人為的上班族來講，特彆是雙職工的家庭來講，一天花上一分錢買一小碟鹹菜，改良下家裡的炊事，實在算不上承擔。是個很不錯的挑選。