剩下的擔子,莫嬸子一小我就擔走了。本來青箏還想讓李嫂子幫她的幫,她說不消,這麼點兒東西,哪還用得上兩小我。挑起來就走了。
青箏冇用太長時候考慮,就決定了賣餡餅,葷素兩樣兒餡兒的。在街上走了兩天,看了各家饅頭鋪子,也有餡餅的,按著市場,給自家的餡餅定了價,素餡兒的一文錢一個,肉餡兒的五文錢兩個。比彆家的貴一點點。但是並不離譜。
為了打響名頭,青箏每天用遊輪上的麵做出來二十個精麵兒餡餅,五文錢一個。還特地買了磨盤,在家裡把內裡買來的粗麪再精磨一遍。
這就是她今後過日子的本錢了。
好吃到甚麼程度呢?頭鍋的十個實驗品,李福一小我就吃了六個,還咬到了手指頭。哈哈……
小院子有三間正房,外帶著擺佈耳房,恰好夠兩家人住。還能剩下兩間倉房。
“您是送去之前熟諳的府裡了吧?”青箏轉眼就想明白了,莫嬸子之前是範府的管事,範府搬走後,留在都城的可不止他們一家。再有,誰還冇有個寒暄圈子呢,廚孃的寒暄圈子,當然也就是廚娘了。
彆的青箏冇焦急,先讓莫大叔跟老李在院子裡給大黃搭了個舒暢的窩。大黃特彆通人道,也不消拴著它,本身就曉得看家護院的。
再用上植物油那麼一烙,出來的成品天然就是不一樣了。
不得不說,偶然候,當代人們的思惟,儉樸得讓人震驚。
調餡的調味料當然是遊輪空間裡的,不然如何能表現出來特性呢!
最首要的部分,就在餡兒上。她本身完整遵循青箏的伎倆拌的餡兒,不加上青箏特地籌辦的“祕製調味料”,味道就如何都不會。遵循青箏所說的比例加上她的調味料,頓時就能化腐朽為奇異了。
有人做伴了,青箏內心有了點底。讓莫大叔跟老李陪著,到了十裡以外的一家特彆大的金飾鋪子,賣了好幾金戒指加上幾條金項鍊,才換了二百兩銀。
剩下的二十兩銀子,再加上一對外型精美的金鐲子,換了兩戶家仆。
最開端的時候,青箏冇有店麵,不是她不想租店麵,是她進都城的時候還太短了,底子對都城的空中兒還不體味。莫家嬸子倒是曉得那裡是最繁華的街道,但是一時那裡那麼巧就剛好有店麵呢。在伢行掛了號,青箏的團聚餅店就從走街串巷的叫賣開端了。
李福已經被青箏送去對街的私墊裡讀書了,白日不在家。剩下李嫂子留在家裡,就幫著青箏和麪,籌辦明天的分量。麵要提早發好了,第二天做的饞餅才更好吃的。
青箏當然冇有親身出去叫賣,不過是籌辦了兩個擔子,一個擔子前後兩個筐裡各放上五十個饞餅。老李太誠懇了,青箏怕他賣不出去,就讓莫大叔跟他一起,莫大叔好歹也是在官宦人家熬煉過很多年的白叟兒,街麵兒上的事,老是比剛離了莊稼地的老李強上很多的。
幸虧,遊輪上的那些年,青箏為了打法無聊光陰學會的技術中,就有廚藝這一項。中西菜式,麪點全都冇題目。
另一戶人家姓李,三十多歲,兩伉儷都是身材特彆結實但是冇甚麼話語的莊戶人兒,帶著一個十來歲的兒子。李家本來是京郊的農戶,厥後京裡的朱紫蓋彆院,征了他家的地盤,冇了活路兒,這才帶著孩子進城裡找活兒乾。已經找了一段時候的工,兩伉儷對人為要求得很低,就是要求主家能讓他們的孩子李福上學。就是這點小小的要求,也冇有店主情願滿足,一向到碰到青箏。