17.拉便條：勁道的手工拉麪與鮮美的湯底連絡，充滿濃烈的西北風情。

11.香辣羊蹄：30多味中草藥小火慢熬4小時，麻辣口味、香辣口味、原味等多樣挑選。

8.巴音那木旅遊區：位於精河縣，這裡有清泉噴湧、秀木成林，風景美好，四周住民常來這裡集會。

2. 穿戴建議：固然夏季較為風涼，但遲早溫差較大，請隨身照顧外套；夏季則需籌辦充足的保暖衣物。

6.精河縣八家戶那仁：連絡清燉與紅燒技法，肉中有麵，麵中有肉，色香味俱全。

7.艾比湖濕地國度級天然庇護區：具有多樣的地形地貌和豐富的生物質源，近年來通過生態移民等手腕根基消弭了庇護區內的報酬活動身分。

2.西海草原：位於賽裡木湖四周，這裡夏季的酷熱被清冷的輕風遣散，清爽的氛圍沁民氣脾。旅客能夠在這裡安步、騎行或露營，聆聽大天然的聲音。

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6.鄂托克賽爾“天泉”景區：位於溫泉縣以南40千米處，海拔2650米，這裡風景旖旎，被譽為“神山聖水、西域泉都”。

9.椒麻雞：雞肉鮮嫩，皮脆骨香，濃烈的椒麻味刺激味蕾，麻辣鮮香。

4.天萊香牛火鍋：牛肉脂肪堆積於肌肉纖維中，品格頗高，搭配鮮醇的鴿子湯、厚香的牛尾湯等，口感鮮、香、嫩、爽。

保舉博爾塔拉的美食

- 蒙古族傳統文明：博爾塔拉居住著浩繁蒙古族人，他們儲存了很多傳統風俗和節日，如那達慕大會等，旅客能夠藉此機遇深切體味本地民族文明。

1.賽裡木湖高白鮭：高白鮭素有“冷水魚皇後”之稱，肉厚、骨頭少、出肉率高，兼具鮮、嫩、滑、香等優良品格，做法多樣，頗受歡迎。

遺址和遺產

4.哈日圖熱格風景區：位於博樂市西北40千米處，海拔1350米，被青山綠水環抱，是抱負的避暑勝地。

5.博樂市艾萊茵拌麪：新疆拌麪的佼佼者，拉便條勁道，配菜豐富，味道“歹歹的”。

1.賽裡木湖：位於新疆博爾塔拉蒙古自治州境內，被譽為“大西洋最後一滴眼淚”。賽裡木湖景區總麵積1314平方千米，湖水清澈透明，四周雪山環繞，湖邊草原上牛羊成群，是拍照愛好者的天國。

12.湖瑪酸奶：酸甜適口，奶香四溢，夏季解膩良方。

8.涼皮：筋道的麪皮搭配爽利的黃瓜絲、濃烈的芝麻醬和香辣的辣椒油，酸辣開胃。

16.葡萄乾：新疆特產，顆顆飽滿，酸甜適中。

14.手抓羊肉：羊肉顛末簡樸的燉煮，儲存了最原始的鮮美與嫩滑。

2.五台雜燴湯：以水火為媒，激起出肉香、菜鮮，再配上特製餅子，味美實在。

1. 最好觀光時候：春季（4月至6月）和春季（9月至10月）是旅遊博爾塔拉的最好時節，此時氣候暖和適合，且風景最為誘人。

20.烤饢：剛出爐的烤饢披髮著誘人的香氣，表麵被烤至金黃酥脆，悄悄咬一口，能聽到“哢嚓”一聲脆響，口感非常奇特；而饢的內部則保持著柔嫩的質地，是新疆的典範美食。

7.溫泉縣羊肚菌火鍋：首推羊肚菌雞湯鍋，雞肉配羊肚菌是不成多得的滋補良材。