金子海：金子海位於德令哈市東南部，是一片戈壁中的湖泊。湖水碧綠，四周被沙丘環抱，構成了一幅奇特的天然畫卷。

海西奶皮：這是青海農牧區用牛奶製成的馳名土特產品，色彩純黃夾白，入口奶油溢香，酥柔味美，營養豐富。

青海省西北部的——海西蒙古族藏族自治州，是一個融會了絢麗天然風景、豐富文明遺產以及奇特民族風情的處所。這裡不但有著令人歎爲觀止的天然景觀，另有著深厚的汗青文明秘聞，是摸索中國西部不成多得的一片淨土。

炕鍋羊排：外焦裡嫩，搭配土豆、洋蔥等蔬菜，麻辣鮮香。

手抓羊肉：選用新奇的羊肉，顛末特彆的烹調體例，肉質鮮嫩，味道鮮美。

1. 最好觀光時候：夏季（6月至8月）是拜候海西的最好季候，此時氣候較為風涼，合適戶外活動；但需重視遲早溫差較大，請照顧保暖衣物。

柴達木枸杞：產自海西州的柴達木枸杞，顆粒大、光彩素淨、味道甜美。

酥油茶：牧區人的每日飲品，味道醇厚，帶有酥油的奶香與茶的回甘。

旅遊貼士

酥油糌粑：由炒熟的青稞麵與酥油異化而成，便利照顧和儲存。

最好撫玩時候：夏季（6月至8月），此時湖水色彩最為素淨。（建議淩晨或傍晚時分前去，光芒溫和，合適拍照。）

- 尊敬本地民風風俗：進入寺廟觀光時請遵循相乾規定，不要隨便拍照或觸碰聖物。

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犛牛火鍋：采取本地特有的犛牛肉，搭配多種蔬菜和調料，湯底醇厚，肉質鮮嫩。

德令哈市博物館：德令哈市博物館保藏了大量反應本地汗青、文明和天然環境的文物和標本。館內設有多個展廳，揭示了從史前期間到近當代的各種展品。（能夠安排半天時候停止觀光，體味德令哈及其周邊地區的汗青化。）

可可西裡天然庇護區：可可西裡是中國最大的無人區之一，也是天下上最高的高田野活潑物天然庇護區。這裡棲息著藏羚羊、野犛牛等多種珍稀植物。

海西蒙古族藏族自治州以其奇特的魅力吸引著來自天下各地的朋友前來看望。但願每位旅人都能在這一片奇異的地盤上留下難忘的影象！

特性美食

油潑麵：筋道實足，香氣撲鼻，澆上滾燙的熱油，配以蒜泥、辣椒等調味料。

柴達木盆地風俗村：柴達木盆地風俗村位於大柴旦鎮四周，是一個揭示本地少數民族（主如果蒙古族和藏族）餬口體例和傳統文明的處所。

文明遺產

蒙古包體驗：在草原深處，能夠挑選入住傳統蒙古包，切身材驗遊牧民族的餬口體例。

蕨麻酥：采取蕨麻製作，含有豐富的維生素和無機鹽，是本地人愛好的美食。

最好撫玩時候：夏季（6月至8月），此時湖水最為充分。

哈拉湖：哈拉湖位於德令哈市西北部，是一個高山淡水湖。湖水清澈見底，四周環抱著雪山和草原，風景誘人。

雜碎湯：選用羊雜、羊血等食材煮成，湯頭濃烈，滋味醇厚。

最好撫玩時候：整年皆宜，但夏季（7月至9月）是撫玩野活潑物的最好期間。

土豆釀皮：將土豆泥與麪粉異化後製成的麪食，口感筋而不韌，糯而不粘。

羊雜碎：由羊頭、羊心、羊肺、羊肚、羊腸等羊內臟構成，輔以多種調料烹調而成，口感鮮美。