絲綢之路：作為絲綢之路上的一個首要節點，定西見證了中西方之間千年的貿易來往與文明交換。

岷縣當歸城：岷縣是中國馳名的中藥材產地之一，特彆是當歸的主產區。當歸城是一個集藥材買賣、揭示和文明交換於一體的綜合性市場。

攪團：一碗攪團+漿水湯+便宜韭菜花，嘗試一下會有欣喜。

4. 安然提示：觀光天然景區時，請遵守導遊唆使，重視小我安然；同時庇護環境，穩定扔渣滓。

祝各位旅途鎮靜！

特性美食保舉

1. 最好觀光時候：春季的（4月至6月份）和春季的（9月至10月份）是來定西觀光的最好期間，這時氣候風涼溫馨，合適戶外活動。

三陽開泰：土豆宴中的一道菜，通過蒸、煮等多種體例製作而成。

特性：每年農曆四月八日停止的李氏文明節吸引了大量遊人前來觀光，體驗傳統風俗活動。

通渭溫泉：通渭溫泉汗青悠長，據記錄已有上千年的汗青。這裡的溫泉水質良好，富含多種礦物質。

天然景觀

隴西臘肉：瘦肉燦豔似紅霞，肥而不膩，常夾在大餅或熱饅頭裡食用。

南屏山：位於臨洮縣，是一個高如樊籬的山嶽。南屏山是避暑乘涼的好去處，能夠乘坐觀光車前去山頂，賞識山的全貌和梯田的壯觀風景。夏天還能夠看到牡丹花海和向日葵花海，非常合適拍照。

當歸燉羊肉：用岷縣特產當歸燉煮羊肉，暖身又滋補。

渭河源景區：位於定西市渭源縣南25千米處，是渭河的發源地。景區內有豐富的天然和人文景觀，如雲海、峽穀、原始叢林、高原草甸等。渭河源的門票代價為50元，擺渡車5元，景區內多處天然和人文景點構成了一個如詩如畫的世外桃源。

特性：能夠體味到本地中藥材的蒔植、加工和發賣過程，感受稠密的中醫藥文明氛圍。

馬家窯文明遺址：馬家窯文明是中國新石器期間晚期的一種文明範例，距今約5000年至4000年。定西是馬家窯文明的首要發源地之一。

岷縣牛肉糊糊：發源於肉羹，現在成為岷縣的特性早餐，滋補攝生。

狼渡濕地草原：位於定西市漳縣大草灘鄉境內，是一個廣漠的草原景區。旅客能夠在這裡騎馬暢遊草原，感受自在與豪情，還能夠停止野餐和露營。草原上河水盤曲流淌，蒙古包散落其間，環境美好，合適拍照紀念。

特性：彩陶以其奇特的外型和燦豔的色采而著稱，揭示了當代人類的藝術締造力。

定西粉湯：以豬肉和雞肉為主，搭配多種蔬菜，油香撲鼻。

汗青文明

安寧區文廟：安寧區文廟是甘肅省儲存較為完整的孔廟之一，始建於明朝。文廟內的大成殿、欞星門等修建古樸高雅，揭示了中國傳統修建藝術的魅力。

定西粉皮：由優良澱粉製成，口感勁道，常用於涼拌或炒菜。

土豆宴：包含烤土豆、土豆丸子、熱涼粉等多種烹調伎倆，帶來全新的味蕾盛宴。

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蘑菇當歸燉土雞：采取岷縣當歸和渭源本地土雞燉煮，湯濃肉爛，鮮香芬芳。

旅遊小貼士

炒雞：口味偏麻偏辣，搭配平淡雞湯，鮮美不腥。

渭源燴菜：以排骨、牛骨湯等高湯為主，搭配寶貴藥材，滋補甘旨。