特性菜

魯迅故裡：位於紹興郊區，包含魯迅故居、百草園、三味書屋等，揭示了魯迅的餬口環境和文學成績。

這些美食不但味道奇特，並且很多都有著悠長的汗青和文明背景。比方，茴香豆顛末特彆的烹調工藝，豆肉熟而不腐、軟而不爛，吃起來滿口生津，五香芬芳，鹹而透鮮，回味微甘。紹興黃酒則以其越陳越香的特性，成為了老酒的代表。彆的，紹興的街頭小吃如臭豆腐、奶油小攀、黃酒奶茶等。

醬臘腸：純鮮肉製作，紹興特性，鹹中帶甜。

日鑄茶：綠茶的鼻祖，香氣栗香芬芳，滋味醇厚。

桔紅糕：薄荷涼味，軟糯彈口，甜度適中。

巧果：黑芝麻裝點，口感香脆，不油膩。

越劇：發源於紹興的一種處所戲曲，以其美好的唱腔和動聽的演出而遭到遍及愛好。越劇的代表作品有《梁山伯與祝英台》、《紅樓夢》等。

東湖景區：位於郊區東北部，東湖是紹興的一處馳名風景區，以清澈的湖水、奇石怪岩以及清幽的環境著稱。

茴香豆：暗香適口，回味無窮，是孔乙己的最愛。

白燦乾：醬香味實足，年貨必備，讓人回味無窮。

- 嘗試本地小吃前體味清楚食材成分，製止過敏反應。

紹興腐乳：黃酒發酵，香味濃烈，口感鮮嫩。

紹興黃酒釀造技藝：紹興黃酒是中國最陳腐的釀酒技術之一，已有2500多年的汗青。紹興黃酒以其奇特的釀造工藝和醇厚的口感而著稱，是紹興的首要特產。

文明活動

大禹陵：相傳為治水豪傑大禹的安眠之地，這裡有範圍弘大的陵墓修建群以及記念大禹功勞的各種設施。每年還會停止昌大的大禹祭典活動。

沈園：南宋期間的私故裡林，以陸遊和唐琬的愛情故事而聞名。園內有很多精彩的石刻和碑文，另有陸遊的手跡。

- 采辦記念品時重視辯白真偽，儘量挑選正規商家。

魯迅：中國當代文學的奠定人之一，他的作品《狂人日記》、《阿Q正傳》等影響深遠。魯迅故裡現已成為一個首要的文明旅遊景點，能夠觀光他的故居、記念館以及三味書屋。

乾菜扣肉：黴乾菜接收五花肉油脂，甜而不膩。

紹興花雕：一種傳統的官方工藝品，用彩繪和雕鏤技法裝潢酒罈，具有很高的藝術代價和撫玩性。

旅遊小貼士

陸遊：南宋期間的愛國墨客，其詩詞感情豐富，意境深遠。沈園是陸遊與唐琬的愛情故事產生地，現在是一個斑斕的園林景區。

當代越國：紹興在春秋戰國期間是越國的都城之一，越王勾踐的故事在這裡廣為傳播。