6.茨衝雞火鍋：以本地放養的土雞和茨衝山泉水做的豆腐為主料，輔以水城辣椒等佐料慢煮而成，雞肉鮮美，豆腐嫩滑。

2.盤州青豆腐：光彩碧綠、口感鮮嫩，不但爽口還清熱解毒。

特性：明湖國度濕地公園是貴州省第一個獲國度授牌的國度級濕地公園，具有高山、峽穀、湖泊、溶洞、瀑布等多種景觀。公園內天然環境美好，是漫步、觀鳥和享用都會中的天然風景的好去處。彆的，公園還設有多種活動設施和休閒地區，合適分歧春秋段的旅客休閒文娛。

6. 牂牁江風景區：位於六枝特區西部

1、傳統名菜與特性美食

特性：水城古鎮汗青悠長，風景誘人，儲存了大量明清期間的修建風采。古鎮以“文明”和“山川”為主題構建，具有觀音寺、城隍廟、文廟等人文景觀以及鳳池園等天然景觀。安步在古鎮的石板橋上或老街冷巷間，能夠感遭到稠密的汗青文明氣味和安好的古鎮風情。

4. 水城古鎮：位於貴州省六盤水市鐘山區鐘山大道鳳池園旁

2、處所特性小吃

1.烏蒙大草原：在貴州省六盤水市盤州市小樹林村

1.土豆粑粑：以土豆為質料製作而成，外酥裡嫩，味道香濃適口。蘸上由香菜、白芝麻等異化製成的蘸料，更是甘旨倍增。

六盆水市的汗青悠長，文明秘聞深厚。市中間的老街區儲存了很多明清期間的修建，古色古香的木佈局房屋，錯落有致的冷巷，每一塊青磚都流露著汗青的陳跡。市立博物館保藏著大量關於六盆水市汗青的文物與文獻，是體味這座都會過往的絕佳去處。彆的，每年的“泉文明節”是全城的盛事，通過跳舞、戲劇、手工藝揭示等情勢，傳承和弘揚本地的傳統文明。

7. 梅花山旅遊景區

除了天然風景與汗青文明，六盆水市還為旅客供應了豐富的休閒體驗。旅客能夠參與製作本地特性的手工藝品，如竹編、陶藝，體驗傳統技藝的魅力；或是在溫泉度假村享用一次身心的完整放鬆，很多溫泉富含礦物質，具有療養服從；更有戶外探險項目，如徒步穿越四周的山脈，感受天然的野趣與應戰自我。

六盆水市依山傍水，四時清楚。春季，山花爛漫，泉水叮咚，是賞花踏青的最好時節；夏季，綠隱蔽日，清泉成為避暑勝地，人們在泉水邊玩耍，享用大天然的清冷；春季，楓葉如火，層林儘染，安步林間小道，彷彿走進了一幅燦豔的油畫；夏季，白雪覆蓋下的都會更顯喧鬨，溫泉則成了暖和的度量，遣散了酷寒。每一盆泉水都有其特定的季候性活動，如春季的“花泉節”、夏季的“夜遊泉邊音樂會”等，讓旅客在享用天然之美的同時，也能感遭到稠密的文明氛圍。

4.涮牛肉：鮮嫩多汁的牛肉搭配麻辣湯底，口感極佳。

六盆水市，一個將天然美景、汗青人文與當代休閒完美融會的處所，等候著每一名旅人的摸索與發明。在這裡，每一天都是一場新的觀光，每一次呼吸都能感遭到餬口的詩意與遠方的呼喊。

4.酸湯魚：以本地的野生鯉魚和酸湯烹製而成，酸湯濃烈，魚肉鮮嫩，酸辣適口，是六盤水的一道傳統名菜。

六盆水市的餬口節拍遲緩而調和。淩晨，跟著第一縷陽光灑在陳腐的石板路上，老街上的早點放開端熱烈起來，豆漿油條、熱騰騰的小籠包，喚醒了都會的第一縷炊火氣。午後，人們喜好聚在茶社裡，一壺好茶，幾盤小吃，談天說地，時候在這裡彷彿變得柔嫩而冗長。傍晚時分，六盆水市的夜市垂垂熱烈，各式百般的小吃攤、手工藝品店讓人目不暇接，氛圍中滿盈著食品的香氣和歡聲笑語，揭示了一幅活潑的販子畫卷。