給食戟來點萬界食材_第109章 馬鈴薯冷麪,鯰魚麵 首頁

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用鯰魚肉來做麵固然合適麵非麵的主題。

麵入口,勁道的口感,讓許康平非常滿足。

“將它切得細細的。”

“統統的麵都有!”

“再插手鯛魚湯和鯛魚肉卷。”

Q彈的口感,讓小當家有些不是很瞭解。

馬鈴薯做成麵,口感到當會軟一些纔對。

“不過再把它放到熱湯裡,麪條就會軟掉。”

“統統試吃全數結束。”

“在如許的場合,竟然勝利完成這般大膽的摒擋。”

許康平中間,小當家也開端咀嚼蘭飛鴻的馬鈴薯冰臉。

他做出來的豆腐麵。

在味道方麵,他的豆腐麵,並不比蘭飛鴻的這道馬鈴薯冰臉差。

如許的摒擋程度,不愧是阿貝徒弟的兒子。

“放心吧,我都措置好了。”

用大量辣椒製作的冷湯,竟然冇有太辣,反而不測的爽口……

鮮美的湯和甘旨的鯛魚肉卷。

小當家有些恍然大悟。

一道非常甘旨的非麵摒擋。

許康平對於小當家的麵冇有任何思疑。

立即有官吏給許康平三人奉上了空缺的卷軸和筆墨。

蘭飛鴻有些感慨地看著小當家。

因為許康平很清楚。

小當家的鯰魚麵,不管是難度還是煩瑣上,都更上一層。

俄然夾起一根麪條,咬斷。

當然了,許康平並冇有是以感到高傲。

“用壓麵機把它壓成頎長的形狀。”

中間許康平固然已經曉得小當家的做法。

“這是魷魚乾。”

在淡紅色的冷湯下,顯得非常誘人。

蘭飛鴻也冇有坦白。

小當家非常自傲。

爽滑勁道的口感刹時在舌尖綻放。

很快,許康平和小當家前後咀嚼完摒擋。

可不是那麼輕易的。

並把斷口處放在眼進步行察看。

“麵本身挑選冇有魚腥味、冇有土味也冇有海水味的鮮美鯰魚。”

“用鯛魚做的湯頭也非常鮮美超卓。”

蘭飛鴻因而也乾脆地夾起一些麵放入口中。

不過對於許康平來講更關頭的是。

這但是他好不輕易纔想出來的摒擋。

“以後在立即丟到冰水中收緊。”

蘭飛鴻的神采非常必定。

蘭飛鴻有些驚奇地看了眼小當家。

跟麵的確是絕配。

“同時直接把它壓到沸水中煮熟。”

“我的非麵摒擋,不是用麪粉。”

蘭飛鴻簡樸地解釋了一下他的非麵摒擋。

畢竟時候有限,蘭飛鴻天然是冇體例把本身的氣力全數揭示出來。

“麵內裡另有南瓜。”

“接下來頓時進入評分階段。”

而小當家卻能夠在這麼短的時候內完成。

非常乾脆地說出來本身的做法。

悄悄夾起一縷麪條,放入口中。

“而是將馬鈴薯碾成泥後。”

隨即咀嚼出來麵中的甜味。

“將分數寫在上麵。”

聽到輪到了小當家的摒擋。

鯰魚肉再如何措置,也不成能變得這麼有嚼勁。

“然後一根根塞到麵內裡去。”

這讓許康平對於獲得特級廚師稱呼有了更大的信心。

“好嚴峻,小當家你的麵冇有題目吧!”

“最後放到冷湯中完成度。”

小當家看著許康平和蘭飛鴻先容道。

“共同麵非麵的主題。”

這類環境下,許康平如何能高傲得起來啊!

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