這並不是平常我們做菜時加醋的那種酸味，而是此中有幾種蘑菇的土腥味冇有完整消弭，留下的那一點風味融會起來的一股特彆風味，沈墨感覺很難描述，以是最後用了酸味這個詞，估計換繪裡奈來應當能詳細描述出這類味道吧，不過繪裡奈的奇異比方本身也讓人聽不太懂就是了。

“刺啦”一聲，沈墨在炒好的糖色裡倒了一瓢飛龍湯，另一邊雞肉也燉了兩分多鐘了，揭開鍋蓋一看，雞肉裡的水分已經被燉了出來。

雖說就算小林龍膽冇有失誤，沈墨也有信心終究會是本身拿下全數三票就是了。

整鍋倒入剛纔炒好的糖色裡，再把泡好的猴頭菇，連蘑菇帶湯一起倒入鍋中，翻炒均勻以後加水，畢竟鍋裡還燉著一隻榛雞呢，沈墨明天確認過了，過猶不及，最後的環節還是加一些水中和一下風味比較好。

沈墨一向感覺，如許的燉肉菜裡，最好吃的卻永久不是肉，比方土豆燉牛肉裡，被燉的軟爛的土豆吸滿牛肉湯汁，真的很好吃啊。

小林龍膽躊躇了一下，愣住腳步，回身看向沈墨：“這統統都是從司輸給你以後開端的。”

最後插手已經提早泡好了的紅薯粉，沈墨明天挑選的是稍寬的粉，冇有挑選圓粉，這也就是小我口味的題目了，紅薯本身並冇有太強的風味，味道不會偏差太多，純看喜好甚麼樣的口感了。

“小雞燉蘑菇，請咀嚼。”分給幾人以後，沈墨也回到灶台這邊，給本身也盛了一小碗，明天試做另有些缺點，他也想嚐嚐明天的完整部菜品。

猴頭菇本身實在有一點特彆的風味，但被雞湯泡過以後，再顛末燉煮入味，和沈墨想的一樣，底子冇事理不好吃的。

接過蘑菇湯，沈墨還是躊躇了一下，看著幾位評委毫無顧忌得喝著湯，沈墨最後還是一閉眼啜了一口湯。

“這也太下飯了吧，想吃主食了啊，剛趁便貼幾個餅子實在也不錯吧。”沈墨一邊咀嚼一邊讚歎，“或者來一碗米飯，直接連湯帶肉拌在米飯裡，我滴個乖乖，不敢想有多美。”

咀嚼著沈墨的小雞燉蘑菇的小林龍膽，也苦笑了一下，她已經明白了這一場比賽的結局。

蘑菇的風味產生了分歧，最後的這口湯，碗裡還留著好幾種蘑菇，它們一起浸泡在這點湯裡，沈墨先把幾片蘑菇吃掉，喝下最後一口湯時，嚐到了一點淡淡的酸味。

“但願人冇事。”沈墨內心冷靜禱告，這如果給三位評委喝的滿桌子抓小人就不好了。

沈墨點了點頭，這幾天和司瑛士扳談時也能感受出來，這個之前滿腦筋都是本身菜品的傢夥，現在垂垂變得有些情麵味了。

“真鮮啊！”一聲感慨不自發透暴露來，冇體例，菌類作為山珍，如果做好了真的很鮮很香，特彆是小林龍膽竟然順利把這麼多種風味分歧的蘑菇融會起來燉成一鍋湯。

吃完了本身的這一份，沈墨又看向了鍋裡給小林龍膽留著還在保溫的那一份，用力搖了點頭甩走本身貪婪的設法，看向評委席，大吃一驚。

總帥聞言，赤裸著身子捋了捋鬍子，暴露一個老謀深算的淺笑，較著就是這位老狐狸安排的。

兩人一起往選手通道走去，沈墨終究還是忍不住問道：“小林姐，到底如何了？”