說話間，小林龍膽已經起鍋熱油了，把橄欖油加熱以後，插手紅蔥頭片炒至透明，插手鵝頸藤壺輕顛覆炒，讓藤壺充分沾油受熱。

沈墨恍然：“我傳聞過，在西餐桌上還被炒的蠻貴的一種食材，我剛纔看上去感覺阿誰爪較著比龜足多，並且柄部也更長一些。”

隨後拿過紅蔥頭切片羅勒葉切碎，放在一旁備用。

拿過烤好的麪包片擺在盤子四周，把鵝頸藤壺連同湯汁一起倒在中心，小林龍膽率先上菜了。

“但是應當也差未幾吧，這玩意可鮮啊，並且發展週期長，對水質要求高，采摘困難，以是確切是很貴的一種食材了。”沈墨點頭表示本身懂了。

“公然啊，為了不諱飾食材的本味，烹調過程並不龐大。”沈墨說道，“不過到底是甚麼味道啊，好獵奇，歸去我本身也做做看。”

起首當然是洗淨，這東西內部有很多泥沙和雜質，需求用水細細沖刷潔淨。

小林龍膽躺在地上，抬頭看向選手通道，司瑛士此時已經走了下來，正在通道口驅逐她。

司瑛士也暴露一個都雅的笑容：“我就曉得你冇題目的。”

不過最後他們給出的挑選倒是蠻分歧的，小林龍膽3:0贏下了這一場的勝利。

沈墨也有點饞了，主如果剛纔繪裡奈的菜，好吃是好吃，但是分量並不大，吃過以後沈墨隻感覺更餓了。

評委席上，臨時代替中村薊的是堂島銀，三人已經完成了對小林龍膽的鵝頸藤壺的咀嚼，看著幾位評委的反應，沈墨就曉得小林龍膽較著已經規複了狀況，乃至能夠比之前還要更強一些。

麵善以後撈出控水，倒在碗中，把剛纔炒好的配菜碼在上麵，澆上熱騰騰的雞湯，最後插手味噌醬，一樣能夠上菜了。

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女木島冬輔隻是笑了笑，冇說話，徑直分開了賽場。

熟諳海產的黑木場涼此時慢悠悠開口：“這是鵝頸藤壺，和你說的龜足都是鎧茗荷科的，不過龜足是龜足屬的，鵝頸藤壺是藤壺屬的。”

幸虧直播拍照師發力，一個鏡頭懟上去，畫麵立即呈現在了場館上方的大螢幕上，沈墨有些迷惑得唸叨：“這是…龜足？不對，又有點不太像。”

看到小林龍膽翻開食材箱以後，沈墨伸長脖子看了看，但是黑糊糊一堆有些看不清楚。

“這算不算是食材的差異呢？”中間有人小聲群情著。

司瑛士彌補資訊說道：“這些固然不是小林她親身采的，不過她之前專門去親身采摘過鵝頸藤壺，熟諳了一群采壺人，估計是聯絡他們送來的。”

百科全書丸井善二彌補道：“鵝頸藤壺首要漫衍在大西洋東北部沿岸，而龜足則首要漫衍在印度洋承平洋，也包含華國的南海和東海沿岸，以是沈墨更熟諳龜足也是普通的。”

沈墨回想著剛纔瞥見的女木島冬輔的烹調過程，彷彿是在味噌醬裡直接加了蒜末、熟白芝麻、芝麻油、糖和清酒，把味噌醬煮化以後完成調味。

鍋裡熱芝麻油，先炒紅椒和薑，隨後插手五花肉，最後插手捲心菜和豆芽煸炒，撒入黑胡椒和鹽調味，放在一旁備用。

而兩人也風俗性很多做了一份，相互互換了本身的菜品，咀嚼了起來。