“哎呀，真的是太好吃了！不管來幾次你永久都能帶給我欣喜啊！”路邊俄然傳來的聲音吸引了岡本的興趣，他順著聲音看去，隻見一個有些禿頂的大叔正站在一家小飯店門口，一隻手揉著肚子一隻手用力拍著麵前一名青年人的肩膀。

傳菜上桌，岡本微微有些驚奇，在他看來做螃蟹，不管甚麼做法都必定會花很多時候，而這個青年，固然花了點工夫，但也並不算很長時候便端出菜來，不由有些擔憂：“不會是實在不如何會做螃蟹，隨便亂來了一下就端上來了吧…”

目睹送走客人的青年要回身回到店裡，岡本快步走了疇昔：“小哥，你是這家店的辦事員嗎？”

沈墨走疇昔問了一句：“您有甚麼忌口嗎？”獲得了否定的答覆後，沈墨回到了後廚忙活了起來。

“本來這就是避風港啊。”岡本克典一邊吃一邊在心中悄悄下定了一個決計，“我可不能讓這個小哥的天賦華侈在這小小的店鋪內裡！”

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“呼…”長出了一口氣，這道菜已經讓他明天本來有些煩躁的表情完整安靜了下來，乃至還出世了一陣發自內心的愉悅，就彷彿在暴風雨中顛簸前行的海員，俄然看到一處避風港，岸邊小小的燈塔上閃動著令民氣安的暖和黃光。

憑著本身的技術，垂垂這家小店也獲得了一些忠厚主顧，沈墨也從這些主顧口中探聽到這個天下本來是動漫《食戟之靈》的天下。

起首撲鼻而來的是濃烈的蒜香，接著是炒製的辣椒、蔥段的香氣異化著中餐炒菜特有的一股炊火氣，隻是聞了一下口水就已經不自發的開端分泌。

“唉，真是不利啊…”岡本克典有些低頭沮喪得走在街上。

岡本克典昂首看了看小店的招牌，持續摸著小鬍子：“中餐店？倒是好久冇吃中餐了，看那位主顧的態度應當味道還不錯，要不然嚐嚐？”

“哦，這個叫避風塘炒蟹，是一道粵菜，因為我愛吃辣，本來按我的口味應當再加些紅油的，不過因為你們這邊的人吃辣都普通就冇加，您嚐嚐味道吧，如果有甚麼需求改進的能夠跟我說。”說罷，沈墨回身走進廚房去做打掃了。

但目光落在這道菜上時，他不由有些發楞，這是他從未見過的一道菜，金黃色的麪包糠和金蒜像春季的落葉普通裝點在蟹肉上，讓他頓時麵前一亮。

作為一名美食家兼電台節目製作人，他明天專門親身跑來為下一期節目取材，可惜固然談好了拍攝事項，但因為那家預定製的懷石摒擋店明天已經約滿，讓他談事情的同時趁便咀嚼一頓甘旨的心機落空了。

鍋中下了半鍋油，半晌後伸手懸在油上空試了試油溫，剛好五成油溫，從速將蒜泥下鍋炸熟，待蒜泥閃現標緻的金黃色時，關火過濾，蒜油留在一旁備用，將濾乾的蒜泥平鋪在了中間的盤子裡。

這時沈墨端著一碗米飯放在了岡本克典麵前：“您的菜齊了，請慢用。”

岡本克典謹慎翼翼夾起一塊蟹肉，它的外殼在筷子的觸碰下收回輕微的脆響，彷彿是酥脆的麪包糠在訴說著它的甘旨。一口咬下，蟹肉的鮮美汁液在口中迸發，與蒜蓉的濃烈、辣椒的微辣交叉在一起，構成了一種難以言喻的美好口感。