“這個鱔魚，要活魚烹調，除了包管新奇以外，另有個來由。”愛麗絲此時俄然插嘴說了起來，“統統這類青皮紅肉的魚實在都一樣，它們體內有一種物質叫做【組胺】，滅亡時候較長的話會轉化為【組氨酸】，能夠會引發過敏反應。”

“按理來講，就算他曉得我的實在身份，我們無冤無仇也不至於如許吧？除非他已經明白得知了我以後的打算？”才波朝陽內心冷靜策畫著，隨後搖了點頭，以為這是不成能的事情。

“厥後嘛，有一部電影火了以後，這道菜也有人喜好叫他見龍卸甲。”沈墨持續說道，“實在不管是叫子龍脫袍還是見龍卸甲，說到底，這道菜實在就是溜炒鱔絲。”

才波朝陽現在是真的有點愁悶了，他真的不曉得為甚麼，這個第一席會莫名其妙這麼針對他，明顯看起來沈墨和其彆人的相處還是挺和諧的啊。

“那也不對啊。”幸平創真還在抬杠，“那直接換刀背壓住，或者乾脆用手不是也行嗎。”

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“本來如此啊。”幾人聽沈墨跟講評書一樣娓娓道來這道菜的來源，感覺還是蠻成心機的。

“咦？這是為甚麼啊？”幸平創真還在詰問。

直到房間另一側，春秋較大的廚師們觀戰的觀戰席裡傳出一聲峻厲的咳嗽聲，劉陽才縮了縮脖子，隨後不情不肯得閉上了嘴。

世人發言間，劉陽已經把鱔魚都去了皮，切成了鱔魚絲，以後打了兩個雞蛋清，打建議泡以後插手乾澱粉和鹽調勻，放入鱔魚絲抓勻上漿。

而才波朝陽此時已經盯上了劉陽手裡的那把菜刀，下認識得問了出來：“那把刀，看起來彷彿和常見的中餐廚刀不太一樣啊。”

“嗬嗬嗬，這就是神之舌嗎。”才波朝陽也暴露了一絲癡漢普通的神采，直到發明沈墨在看著本身纔回過神來，正襟端坐。

“這不難瞭解吧。”沈墨用手掌比劃成刀的形狀，另一隻手做出撕魚皮的行動，“你看，如果壓住魚頭的刀刃太鋒利的話，刀刃有能夠堵截魚皮，以是就用後半段比較粗的剁刀來壓住。”

沈墨倒是收回目光看向了場中，此時已經在籌辦下一場的比賽了，他才認識到明天耳邊彷彿很溫馨，他平時已經能做到主動樊籬劉陽的廢話了，以是明天他第一時候乃至冇重視到他並不在這裡。

從隨身的箱子裡取出了各種食材，沈墨一看，這又是一道鱔魚菜啊。

“咦？這是劉陽的風俗嗎？”幸平創真有些迷惑得問道，“之前冇重視過他用的刀啊。”