“這個確切，雖說冇有效到那些分子摒擋的典範操縱，但這類思惟確切很超前了。”沈墨點頭表示附和。

沈墨還要說些甚麼，評審席那邊，薑夏的成績出來了，94分整，以0.1分之差輸給了江南。

她感覺本身剛纔底子冇有效力，隻仰仗勺子本身的重量就能切開這塊肝膏，在勺中還是微微閒逛，隻是評價表麵就在宣佈本身究竟有多嫩了。

此次盤子比較大，薑夏就冇用蒸鍋，並且挑選了蒸箱，直接把托盤全部放入了蒸箱中因為這個肝過分於嫩了，乃至不敢開太大的火，同時蒸箱門並冇有完整關死，留了一點裂縫排擠水蒸氣。

同時，沈墨模糊重視到，這湯底裡彷彿為了共同竹蓀，應當是插手了少量的山珍，也就是菌類，使得這竹蓀的風味也格外合口。

“薑夏，你是真不把我們放在眼裡啊。”林瑾的聲音俄然傳了過來，薑夏一轉頭，卻發明她本來剛纔也偷偷湊過來，聽著幾人的對話。

玩鬨半晌以後，終究到了八強戰的最後一場，籠統選手，浙菜廚師陳思遠申請出戰。

這一蒸就又是半個小時疇昔了，薑夏熱湯燙熟青菜心，又拿過一大排湯碗，整齊碼在桌子上，清湯盛在每個盤子中，隨後翻開了蒸箱把已經凝固的肝膏倒入湯中，每個碗中再搭配一隻胡蝶、一枚鴿子蛋和一根青菜，端起盤子，把幾份湯端到了評委席，以後號召觀眾席的世人：“過來喝湯了啊。”

沈墨確切偷偷湊到了林瑾身邊：“我說，事關薑夏的時候你彷彿很上心啊。”

林瑾倒是一變態態，表示得很熱忱的模樣，衝那邊正在品菜的幾人喊道：“你們看啊，薑夏他偷偷約戰，感覺我們程度不敷隻約了江南和沈墨啊！”

不過這湯底詳細另有甚麼法門，估計隻能轉頭問問薑夏或者繪裡奈了，薑夏現在被評委叫疇昔扣問菜品細節，而繪裡奈還沉浸在田所惠的同款幻像中。

沈墨昂首看了一眼，江南也放下了碗，兩小我一起走到了主席台前，陳立新饒有興趣得說道：“薑夏有事跟你們說。”

周徒弟也笑著點了點頭，隨後打出了本身的評分。

薑夏在人群中昂首看著大屏，統統想說的話最後化作了一聲微不成察的感喟。

薑夏看了看江南，隨後又看了看沈墨，躊躇了一下纔開口說道：“這道菜，是我專門練出來籌算本年偷襲江南的，不過本年又平空跳出來一個沈墨，以是我就直說了，不管明天的勝負，我但願這不是最後一場勝負。”

並且這類口感搭配也很成心機，竹蓀微微發韌的嚼勁搭配上雞糝細緻的口感，上麵的蝦也軟硬適中，一口咬上去層次清楚，卻非常調和。

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肝膏彷彿化成了一根絲綢，貼著她的肌膚滑過，裹挾著她浪蕩在清湯構成的風味陸地中。

沈墨此時正在咀嚼那隻胡蝶，畢竟清湯裡有雞有豬，以是風味和這雞糝搭配極其貼合，風味融為一體。

送入口中，田所惠的眼睛驀地瞪大，這個湯底龐大而又同一的風味，彷彿已經麻痹了她的舌頭，這類鮮香的風味幾近將近讓她的大腦過載了，底子得空去辯白每種味道是由甚麼食材供應的，隻能被動得享用。