“貢茶?”袁修竹朝杜錦寧豎起了大拇指,“小寧兒你那嘴巴還真不錯,能嘗得出來這茶的吵嘴。這確切是貢茶,每天春季要向皇家進貢的。不過貢的不是這類散茶,而是餅茶。餅茶的工序繁複,還需在內裡加很多香料,代價高貴。老夫不大喝得慣那香料的味道,並且感覺太豪侈,以是甘願喝散茶。”
她問袁修竹道:“這是甚麼茶?”
她不由得皺了皺眉。
顧渚紫筍。
杜錦寧對於茶,非常獵奇。
現現在,她則已有閒心想看看這期間的茶葉了。
杜錦寧點了點頭:“本來如此。”
“袁先生,我能看看您家這茶葉麼?”她問道。
麵前這碗裡淺綠色的茶湯,應當就是用茶葉天然泡出來的,味道嘛,普通般,並且聞起來並冇有當代名茶的香氣,鮮爽度也大打扣頭,就跟杜錦寧喝過的三級茶四級茶普通。
他道:“眼看著快中午了,來了我這裡,又如何能讓你們空著肚子歸去呢?我早已叫廚房籌辦了些飯菜,大師吃一點再歸去吧。”
飯罷,下人們把飯菜撤了下去,沏了茶上來。
齊伯昆回到灕水縣、孫子又去書院裡上學後,他就冇事乾,整天呆在袁修竹這裡,混吃混喝早已成了常態,他天然不會推讓;而關樂和跟袁修竹同事多年,也不會客氣。兩人都點頭應道:“行,那就叨擾了。”
杜錦寧將茶葉湊到鼻尖聞了聞,茶葉的暗香味固然也有,但並不較著。她放下茶包,拿起桌上的茶碗喝了一口,仍然如她剛纔所喝的那樣,香味不顯,滋味苦中帶澀,鮮爽度不敷。
齊伯昆撇了撇嘴,冇有說話。倒是關樂和點點頭,很讚美隧道:“果然是好茶。”
杜錦寧也冇有那麼不見機,當即跟著大師往花廳處走。
開端這茶是餅茶,厥後明朝洪武年間“罷貢”,顧渚紫筍又被改製成了條形散茶,直到明末清初逐步消逝。二十世紀的顧渚紫筍,是重新研製發掘的,製法已與當代分歧了。
這顧渚紫筍,在她阿誰時空,但是唐朝的貢茶,陸羽在《茶經》說:“陽崖陰林,紫者上,綠者次;筍者上,芽者次。”紫筍茶的稱呼由此而得。
“能夠啊,這是功德。”杜錦寧本就有做批發的意義。
集市裡魚龍稠濁,小偷小摸的很多。杜方苓和杜方蕙兩人長得又好,還是最好賣的年紀,冇準就會有人盯上她們。如果在回家的半道大將她們擄了去,那真就垮台了。不說彆人,光是杜雲年都得好好防備。
見杜錦寧睜著大眼睛,一副非常獵奇的模樣,袁修竹一笑,對勁道:“如何樣?品出來了吧?我這但是新得的好茶。”說著起家,去了隔壁裡間。
真的是翠綠色,上麵披著薄薄的白毫,每個芽頭還帶著點微微的紫,色彩比她在當代看到的統統茶葉都要素淨標緻。這些茶質料倒采摘的很嫩,雖是一芽兩葉,但葉片都包裹著芽尖,跟顆竹筍似的,煞是都雅。總之,這捧茶葉比她在當代看到的茶葉都要都雅標緻。從表麵上來講,確切是好茶。
不一會兒,袁修竹出來了,手裡拿了一包茶葉,遞到杜錦寧麵前。
顧渚紫筍。”袁修竹道。
公然!
她內心有了譜,眉頭一鬆,放下了茶杯。
杜錦寧忍不住問道:“袁先生,這茶是貢茶嗎?”
前次去溫泉莊子,飯後袁修竹也讓人沏了茶水出來給大師。當時下人並不是拿出茶葉來沏泡,而是從大壺子裡倒出來的茶水來給大師,杜錦寧冇有看到茶葉,喝著茶湯感受不如何樣。