宋元以上瓷器之釉水及色彩，其辨彆似屬較難，然向來各窯皆有其特彆之長處，如能對其特性皆有相稱之熟諳，則偽者一見即明矣。茲將各名窯器之特性列述以下：

古名窯器，如越州秘色，今已不成得見，隻空存此一名詞，令先人羨煞耳。柴窯，雖少而可貴，之前故宮另有擺設之者，所謂青如天，明如鏡，薄如紙，聲如磬，信不誣也。釉色津潤，細媚，有細紋，製精色異，為諸窯之冠。定窯、有南北之分，色有竹絲刷紋者，曰北定，以政和、宣和間窯為最好；有花者，為南定，北貴於南。定窯，土脈細、有光素、凸花、畫花、印花、繡花等種，多為牡丹、萱草、飛鳳等式，均工巧，而以畫花為最好；素者亦美，以色白而津潤為正，白骨而加以釉水，有如淚痕者佳；質粗而色黃者間有紫色者，曰紫定；若漆者，曰黑定，俱不甚貴重也。汝窯，係淡青色，其釉為瑪瑙屑所製，其色如哥而深，微帶黃似蛋白，汁水瑩厚如堆脂汁，中棕眼隱若蟹爪者，真，底有芝麻花，藐小掙釘，土脈質地較官窯尤津潤，薄者，尤可貴也。官窯，色青帶粉紅，濃淡不一，有蟹爪紋，紫口鐵足。哥窯，色青，濃淡不一，土脈細薄，亦有鐵足，多斷紋，號百圾碎，釉水純粹者，最貴。龍泉窯，土細質厚，色其蒼翠，妙者與官哥鬥麗，但少紋片紫骨鐵足耳。鈞窯，俱五色，光彩大露，有兔絲紋，紅若胭脂硃砂為最，青若蒼翠，紫若墨黑者，次之。三者，色純無多變，露者為上品。底有一二數量字號為記者，佳。青絲龐雜若垂涎，皆上。三色之燒不勻者，非彆有此色，俗名茄紅紫、豬肝紅、鼻涕等名，皆無足取也。

遇有銅鈴口之瓷器，必須詳視其銅之成分。做工及瓷口之景象，蓋多有損毀之名瓷改作冒充也。

作偽者，以按換舊底為最多。蓋辨彆者多數均重視款字之真偽。甚有覺得款字真者，其他可不必考量。故改換舊底為作偽之最妙方。策其作之精者，在內裡頗不易察見，若在器內以加開堿水刷之，去其所塗抹之灰塵，則所介麵之陳跡，不難立見，況其釉色、式樣、火光、新舊比擬，終有分歧之處，絕難掩儘智之耳目也。

胭脂水之舊者，其釉暗而潤，其色紅中略呈紫，與月季花之色略同。仿者之釉，焦並且亮，其色或發黃，或發粉紅，不能如舊者之潤亮也。

火光極亮之瓷固為新器，但亦毫不成以為凡無火光者皆為舊物。蓋作偽者，凡新瓷必用人功除火光，以尤舊瓷。辯白之法，即檢視釉麵之陳跡，便可知之。蓋舊器顛末數百或千年以上之傳播，其大要上必有多少偶然之陳跡，其顯聞名，肉眼在遍及之景象下便可觀見，稍暗者迎光亦可見之，即不然，用顯微鏡一觀，更全形畢露矣。新者，必毫無陳跡，即有之，亦係報酬者，其不天然，定可概見，略一用心查驗，便可辯白矣。

康熙初年之藍料，釉透脫如玻璃，其色與深藍寶石略同。及末年，又發明一種磁料藍釉，其色猶將藍色加於粉內，以油調和而成者，即堆料款所用之色也，故其釉細並且潤。若夫仿造者之玻璃藍，其釉既薄，其色亦淡，遠視之則藍，遠視之則灰，而黑與真者迥分歧矣。且仿造之藍，粗而糠，釉中多有空泡，其色亦發黑，不若真者鮮潤也。