“掌櫃，我說真，你如果然關門，就把店轉賣給我罷。”許強挺看好這店鋪，離他們家也近，地段也好。

“掌櫃，你當你賣糖醋排骨是魚翅燕窩呢，一百八十文錢才得這麼點，坑爺呢？”來人一臉橫肉，一拍桌子，上麪碗筷乒乓響。

掌櫃開端訴說各種酸楚，真是聞者悲傷，聽者墮淚啊，“各位爺，不是小店賣得貴，實是本錢太高哇。不說這排骨已經賣到八十文一斤了，且說這醋吧，也賣到二十五文一斤了。並且現還斷貨了，有錢也買不到！每天還要付給廚子小二人為，對了，另有店租，小店真不贏利呀。不但不贏利，還虧著喱。”

“去去去，很多很多，一個子兒都不能少！”說完他也不睬會許強，轉過身嘀咕，“冇錢學人家盤甚麼店鋪！窮酸！”

那掌櫃將許強高低打量了一番，眼裡不時閃著精光，“嘿嘿，小子，想買我家店啊？”

店裡人一瞧有人找碴，昔日裡積下怨念也被勾了起來，跟著擁戴，“就是就是，便是魚翅燕窩也冇那麼貴！”

見許強不似扯謊話，眨眼間，那掌櫃心機百轉。都城醋現已經完整斷貨了，若非他之前奪目，另有幾瓶存貨，他這店恐怕要流失好些嗜吃酸辣客人。他熟諳好些店，都是如此，但也莫可何如。若這小子說是真，而那醋品格又不差話，那麼――

“你家娘子還小，養上兩年也是使得。不過人家可得開端留意了，免得好都被人挑走了。”

“是還不錯，不過畢竟是自釀，比不得人家山西老醋老牌子。”江掌櫃眯著眼，心中算計著如何纔拿到大好處。

馬車頓時窄了很多，顧麗娘不美意義地笑道，“費事你們了。”

“恰是。”許強挺了挺胸膛。

半個月擺佈，顧麗娘將放廚房那幾甕嘗試品起了。發明酒餅確能替代酒，麩皮、米糠也能替代大米，但光麩皮米糠釀出來醋品格不比放大米下去一起釀那些。如此一來，又省下了一些本錢。接著她又試著釀了一批，試圖找出佳比例。

“這廣安王真該殺，冇事鬨騰得人日子都不好過。”張氏點頭，持續說道，“我們這還算好了，你冇見外頭，好多災黎逃到都城，都不準出去，又冇吃，都城外吃樹葉挖樹根呢。真真不幸！”

江掌櫃嚐了嚐，又讓廚子用這醋炒了道菜，吃了，發明這醋與山西老醋相差無幾。心中欣喜若狂，這回要有了這醋，他能大賺一把，如果不賺，也能讓各家掌櫃欠他一小我情。

老掌櫃瞟了他一眼，“去去去，彆謾罵我！”

“你回家拿些過來與我瞧瞧。”

連個籌議餘地都不給，許強便曉得想盤下這店是冇多大希冀了，當下便斷了那心機。又想起剛纔掌櫃和客人那番話來，思忖這何嘗不是一個機遇。因而他上前，“掌櫃，你店裡，但是買不著醋？”

“又不是聞香樓菜，還敢賣這麼貴，兄弟，給他都雅！”