美景完整冇理她們,拔雞毛,開膛破肚,一氣嗬成,等水第二次開的時候,雞已經下鍋,先煮熟,再抹鹽,裹了麪粉落進油鍋裡一瞬,又撈起來抹香料,最後往雞肚子裡塞些入味的調料,往蒸籠裡放了去。
錦衣氣急,見美景這麼淡定,隻能強行壓著火氣,低聲問:“主子要奴婢做甚麼?”
沈美景抿唇,扭頭看著玉食:“你去知會管家一聲,本日大廚不在,讓主子出府去請個酒樓的大廚返來給各院的人做飯。”
“世子妃,世子返來了,還請了程都督來,請您安排酒菜。”外頭跑過來一個丫環,慌倉猝忙隧道:“人已經到了府門口了!”
“世子妃。”方纔來報信的丫環還站在背麵,急聲道:“客人和世子爺已經去了主院了,這怕是要來不及了。”
做好這些,就已經有丫環帶著采到的馬齒莧返來了。去掉老葉老根,細切成段,拿水一焯,再加鹽入味,拌上調料,落在籌辦好的盤子裡,就是一道小菜。
“世子妃……”中間的丫環都看傻了,想幫把手,卻底子插不出來。
世子妃說得好聽,就是個甚麼都管的老媽子吧,連客人來吃甚麼都要她管!宴請程都督,那程都督哪次見著不是醉醺醺的?還用甚麼菜啊,甚麼酒好上甚麼酒就對了!
小廝點點頭,持續往外看。
“世子妃。”管家磨磨蹭蹭地終究來了廚房,看了看她,笑道:“有甚麼需求的嗎?”
“這擺瞭然是難堪您!”錦衣怒道:“奴婢出去找她們要個說法!”
“瞧,世子妃在廚房門口呢。”廚房中間的配房門開了一條縫,一個小廝正趴在門縫上看,一邊看一邊對身後的人道:“我們不去做事,萬一被罰瞭如何辦?”
身後一個大廚抽著大煙,躺在炕上道:“你怕甚麼,要罰也是罰月錢,那位主子給的已經夠回本了。還能把我們趕出府去不成?”
“去號召客人。”美景轉頭看著傻掉的錦衣道:“我稍後就到,你先疇昔穩著世子爺。”
美景看著那兩個低著頭的丫環,輕笑了一聲,挽了袖子就跨進廚房:“來得及,你們來幫我生火就是。”
香氣四溢,站在邊上的丫環打了本身一巴掌回過神來,低著頭上前端菜往外走。
沈美景站在廚房門口,心平氣和地看著兩個丫環道:“廚子現在人在那裡?我親身去請。”
真是來得夠快的,沈美景笑了笑:“冇甚麼需求的了,等我再去殺一隻鴨,烤了送疇昔就好。”
錦衣眉心微皺:“在廚房服侍的丫環,會不曉得大廚的去處?你是欺世子妃不明此中乾係,還是感覺我們都是傻子?”
目睹全部過程的丫環們都生硬了身子,跟她手裡的雞一樣動也不動。
記甚麼?錦衣昂首看了看四周,要說不熟諳這世子府,想記一下環境的話,也該多重視亭台樓閣,四周安插纔對,犄角旮旯裡有甚麼都雅的,又不會長花。
美景將本身廣大的袖子紮起來,笑道:“彆去了,說法我都能替她們想出來,定然是明天菜都用完了,明天淩晨我冇有安排,以是冇有人出去買。你與其活力,不如替我跑個腿。”
魚腥草下酒極好,她恰好也會做,一樣洗濯切段,拿調好的辣椒油拌上,又成一盤。
兩個丫環相互看一眼,此中一個點頭道:“奴婢也不曉得,每日巳時兩刻,溫主子都會提早來廚房安排的,現在已經巳時三刻了…”