(2)起鍋放油燒7-8成熱,投入掛澱粉的魚微火炸透,撈廚房盤中.

鄭衛明毛孔豎起來，說：“威脅我啊？行啊，我走唄！你不是托我到公安找乾係嗎？我看現在也彆找了！”

李漂亮說：“美玲？”

鄭衛明點頭，說：“我樂意！”

類彆：家常菜補虛養身食譜明目食譜肝保養食譜高血壓

鮮嫩非常、酸甜適口，外焦裡嫩。肉質鮮美，且無腥味，能夠開胃。光彩金黃,甜鹹適口。此菜外型美好，形象逼真，外焦裡嫩，甜酸適口，佐酒下飯，風味皆佳。

陳玉蘭說好，鄭衛明頓時去看李漂亮：“瞧瞧！她們女人的事你男人彆插手了！”

李漂亮感覺他煩，居高臨下地瞄了瞄籃裡東西，對鄭衛明說：“拿小恩小惠亂來我有效嗎？陳玉蘭睡了，你請回吧。”

糖醋醬原汁取三分之一份淋在蒸好的平魚上，撒上蔥絲、胡蘿蔔絲及青豆仁便可端出。

李漂亮猛地抓住鄭衛明，忙問：“有端倪了？”

2.炒鍋洗淨置火上，插手花生油50克燒熱，下入蔥、薑、蒜末各5克，煸炒出香味後，即將焯過水的胡蘿蔔、冬菇、冬筍、青豆下鍋持續煸炒，再插手精鹽2克和味精，炒成餡料待用。

3中小火漸漸把魚煎至兩麵微黃，謹慎的盛出

李漂亮問：“你錢花哪了？”

水發冬菇25克番茄醬50克

5倒入適當淨水，按照本身口味插手糖和醋，少量雞精

輔料：料酒、郫縣豆瓣醬、少量甜麪醬、糖、醋

(3)鍋留底油燒熱,插手蔥,薑末爆香,蔥,薑末撈出,放入醬油,白糖,鹽,料酒,醋,薑汁,燒開淋水澱粉製成糖醋汁,澆在炸好的魚上便可端出。

好一會，嘴和嘴分開。

糖醋魚的淋汁如有吃剩時，可撈除菜渣，過濾後冷藏儲存，還能夠再操縱。

蔥、香菜、尖椒

李漂亮把本身將軍了也不在乎，笑了一下非常得意其樂：“多親幾下必定有感受了。”

製作食材

陳玉蘭點頭：“想睡一會，你出去吧。”

調料：江米酒20克大蔥10克薑8克醬油10克白沙糖20克醋15克鹽2克香油2克澱粉(玉米)10克植物油20克

製作流程

1.土豆去皮、洗淨、煮熟，碾成細泥，插手精鹽5克拌勻。胡蘿蔔、冬菇、冬筍、青豆、鮮蘑切成小丁，用沸水氽透撈出。胡蘿蔔、冬菇、冬筍各留出15克待用。

病房裡一下子亮起來，淡色的木地板和鐵櫃，冷白的牆壁和床被，陳玉蘭的臉彷彿也成了透明的。李漂亮在床沿坐下，很謹慎地捋著她頭髮，然後摸了摸她嘴巴。她感覺很癢，臉晃了一下：“你摸甚麼？”

李漂亮看了看，她嘴巴旁彷彿蝸牛爬過一樣，因而抹了一把，說：“有。”

糖醋魚

李漂亮說：“你把錢全給美玲花了，你媽媽不曉得吧？”

陳玉蘭瞪了他一眼，冇話說。李漂亮神采很樸拙：“彷彿冇有？我細心看看。”

(1)魚去磷,鰭,腮,內臟洗淨,魚身兩側每隔2厘米切一刀至魚骨,然後順骨切1.5厘米,使魚肉翻起.取出放入盤內。待用.