“就比如這盤魚香肉絲，這裡用的泡辣椒本地人稱作魚辣子，是都江堰那邊鄉村家庭爺爺奶奶為了外出打工的兒子孫子可貴回一趟家精挑細選親手泡製的，泡辣椒的時候與活鯽魚一同醃製，以是出來的辣椒有一股魚香，用這類魚辣子做出來的菜才氣真正稱得上是魚香菜，出了四川，外埠的魚香肉絲魚香茄子甚麼的都是用豆瓣醬做的，完整落空了家的味道。”

“在這裡，我就是想找到家的影象。曉得嗎，這裡另有我們故鄉的拌拉皮、豬肉燉豆角、溝幫子燒雞，那叫一個隧道，這哪兒是菜啊，這是濃濃的鄉愁，有的時候吃著飯我都想掉眼淚兒。甚麼叫咀嚼？能從中感受中原廣博高深的飲食文明才叫有咀嚼，才叫品格餬口，這此中的意境哪是那些崇洋媚外的人能懂的。你們要不要嚐嚐這老龍口，賊拉好喝。”

“但我發明她們戲弄我以後會很高興，大要上她們感覺固然冇有我有錢，還要被我騎在胯下，但骨子裡她們感覺要比我有層次比我更崇高，乃至有來由嘲笑我看不起我，她們跟我呆在一起能找到自負，以是很高興。比擬用錢熱誠她們罵她們是腦殘的拜金女讓她們畏畏縮縮的呆在我身邊，逗她們高興反而讓我更高興。我俄然感覺實在甚麼都不首要，高興最首要。土鱉就土鱉吧，隻要大師都高興。”

周彥靖點了點頭。

“這裡的家常菜幾近包含了天下各地的家常菜，為的就是凸顯削髮的味道。我看了《舌尖上的中原》第一季和第二季，那緊緊蒔植在我們內心深處的味覺基因，就是對家的影象，就是我們中原民族的根。這裡用的統統食材都通過了精挑細選，很多特彆的調料都是到鄉村裡從爸爸媽媽乃至爺爺奶奶那邊弄來的。”

“太好了，玥玥想這些都想瘋了，下次必然帶她來這裡。”

“現在的女孩巴望具有這些，因而就用本身的身材去換，哪怕工具是土鱉。而她們內心卻還以為本身有層次能夠有本錢去鄙棄和嘲笑對方，精力勝利法，還真是典範的阿q精力。而你對待她們不再憤世嫉俗，以一顆悲觀的心淡然處之，反倒顯得蕭灑。幾個月下來，你的境地根基上已經靠近地痞財主，算是停頓神速。”

“誒，李浩，這裡有冇有羊肉泡饃或者羊肉揪麵片，有冇有老榆林酒？”樂樂問道。

“厥後我一想算了，既然天生惡人相就乾脆當個惡人吧。遇見老邁你纔算是我人生真正的竄改，本來天生惡人相也能找到標緻的女人。錢公然能夠竄改統統，不過，我發明有些東西是錢竄改不了的，就比如這飲食。”

“大哥，你看這家菜館如何樣？”

“挺好，味道很不錯。”

“另有那紅酒，那些玩情調玩咀嚼的到頭來不就是玩錢嗎，中原人的舌頭絕對是全天下最靈敏的舌頭，隻要喝過有甚麼滋味辯白不出來，花上個一百幾十萬持續喝上一個禮拜，閉著眼睛聞一聞我都曉得拉菲是甚麼東西。至於那些傳說中上千萬一瓶的紅酒，有錢不就能喝到，但成心義嗎，我一點兒都冇感覺好喝。”

“有很多人說我固然有錢但冇有層次更不懂甚麼是品格餬口，可我冇感覺到處以西方報酬標杆乃至要竄改已經深切我骨髓的飲食風俗就是有層次就是懂品格餬口。”

“美國人應當是嘴最粗的，飲食方麵算不上講究，你們看過電影《彆惹我》嗎，連美國人跑到法都城受不了本地的飲食，我如果在法國呆上幾天還找不到中原菜我就想他殺，難怪現在外洋的五星級旅店早餐都推出了稀飯和油條，房間裡都擺放著便利麵，那∠★，些奶油蛋糕吃上一塊還能夠，但若要讓我持續吃一天我立馬就瘋了，真不如來一包便利麵解饞。”