大師相互熟諳了幾句就在王月的帶領下上了二樓，福伯則持續去接待來買酒的主顧，清河酒家的酒倒是是一絕，也是在冇有廚師的時候裡支撐清河酒家走下去的動力，四方主顧哪怕是冇有菜也要來喝兩口，或者打一壺歸去。也有很多人開出非常優厚的前提要買清河酒的製作工藝，但王家人都恪守祖訓冇有賣，也讓洺州城裡傳播著一句話:漁港河鮮清江酒，神仙下凡不肯走。

“實不相瞞，半年前有人要收買小女子的酒樓，我冇有承諾，他們就在我劈麵開了一家更豪華的酒樓，用高價把我家的廚師都挖走了，大掌墨（相稱於當代的廚師長）都走了，我這一趟出城就是去樊城的親戚家逛逛門路，看能不能招來幾個廚師，成果您也看到了，如果二位在洺州冇有去處那小女子就大膽請二位幫我一把。”

馬車從中心大街一起向北拐了兩個彎停在了一家靠河邊的二層小樓前，而劈麵就是一家都麗堂皇的四層酒樓，四扇大門上掛著一方匾額——天下第一樓，嗬，這名字起的氣度，不知真的有冇有天下第一的本領。

“店主，你返來了。”老伯昂首看了出去的世人道。

“我也去幫你打個動手。”阿誰車伕也跟了下來，他叫蔡振，是王月亡夫的弟弟，也是這酒樓裡獨一一個端莊的廚師了，隻不過他是冷菜徒弟，撐不起門麵的，因為曹泫師徒救了他們一命，以是蔡振對曹正師徒也很有好感。

世人落座，王月輕柔地說:“感激曹徒弟情願助小女子一臂之力，您是不是得露一手給我們看看，成了大掌墨也好服眾啊。”

曹正將食材擺在桌子上，思慮半晌決定做甚麼菜，便將土豆丟給蔡振削皮，本身開仗架鍋，倒半鍋油加熱。蔡振身為一個冷菜徒弟，這土豆削得是非常敏捷，他也想看看曹正能做出甚麼菜。

曹正坐下也向王月討了一杯酒喝，酒度數不是特彆高，估摸五十度高低，口感溫和綿長，如同城外的清江，寬廣，澎湃卻不湍急，充滿了發酵產生的芳香的同時另有著悠長的回味，這纔是當代人機器化出產冇法培養的傳世佳釀啊。曹正睜眼瞥見蔡振一臉沉醉的享用著本身做的兩道菜，不由發笑，大抵是本身的廚藝能帶來這個天下所冇有的東西纔會讓蔡振如此沉醉，一樣，這個天下必然另有本身冇打仗過的廚藝，必然有著讓本身也沉浸的東西。

“是啊，不大一樣，山還是一樣的山，城卻不是一樣的城了。”曹泫腦袋裡閃現的倒是當代的高樓大廈，隨之又將光影揮手拂碎，穿越到了這個天下，那就要融入進這個天下中去，把本身變成一個“當世人”。

“這是福伯，是我家的老賬房先生，乾了幾十年了，福伯，這兩位是我找來的外邦廚師，曹徒弟師徒。”王月先容道。

曹正並冇有將土豆浸水，他此主要用炸的，還捨不得土豆裡的澱粉。曹正將土豆放在案板上，左手拿起一把菜刀，整小我的氣勢刹時提了上來，好似不怒自威。噌噌噌……，曹正左手握刀，有節拍地律動起來，由完整切片，再切粗絲，每一根幾近都是一樣粗細，這能包管下鍋時受熱均勻，蔡振目不轉睛地盯著曹正，一顆紋著狼頭的左手帶著奇特的律動，不是很快，也冇有很富麗，但就是有一種說不出來的感受，彷彿有魔力普通將蔡振深深地吸引，這毫不是淺顯廚師能打仗到的刀法。