可現在，這一老一小的，張嘴就要做魚翅，看來是想用心唬人，實則程度太臭。不敢動手一試吧？

“就是，我倒要看看，小女人你能做出甚麼樣的好菜來。敢誇下如此海口，一張嘴就要二百兩銀子，還把彆人做的菜說得一無是處！”一個儘是嘲弄的聲音在後門處響起。大師轉頭一看，一個圍著圍裙的中年男人正一臉憤激地盯著綠竹。明顯是這家酒樓的大廚。

“魚翅倒有。但這鎮上吃這玩意的人少，以是發好的倒冇有。”胖掌櫃眯了眯隻剩一條縫的眼睛，開口道。

“啥？”不但胖掌櫃睜圓了那雙眯眯眼，便是中間的客人也瞧了過來。二百兩銀子，是這一家大酒樓半年的利潤了。便是到城裡請個技術極好的廚子，一年的薪水也不過六十兩。這位老爺子，莫不是想錢想瘋了？

當下道：“這位小女人說的或許是真的。隻是小店本錢不大，小本運營，實在買不起二百兩銀子的菜譜。要不，二位到彆的酒樓看看？”

可還冇等他嚐出味道，客人中就有人誇獎起來：“這是豬肝？我如何感覺跟豆腐似的？鮮滑爽嫩，還帶了一點點酸甜。”(未完待續。)

洪大廚不屑地看她一眼，對門徒道：“給她一小灶。大師各自忙本技藝頭上的事。”說完，回身出了廚房。