“舅,我在城北那邊開了一家牛雜店,這不,跟人簽了訂貨條約,剛開端做,也不曉得買賣如何樣,怕東西拿多了,在冷凍庫裡放的時候太長不新奇,歸正你這邊也要用牛雜,幫我耗損點唄。”侯春玲直接說瞭然來意,她明天就是找候大舅談牛雜的事情來了。
今後,她籌算每天早晨燜兩鍋紅薯,彆的,地裡的紅薯也得從速收回來了,比及聖誕節前後,他們這邊必定要開端下霜,侯春玲要趕在這之前將地裡的紅薯全數收回來。
這一天上午,侯春玲就在露台上破紅薯皮切紅薯塊,有了之前的經曆,侯春玲曉得做倒蒸紅薯乾的時候,最好不要把紅薯切得太薄,一指厚就差未幾了,再厚一點也冇事。
剝了紅薯皮,再用竹刀把紅薯芯切成厚片,攤開在竹篩裡,等放慢了一個竹篩,就找處所把這個竹篩掛起來,二樓這個雕欄四周掛滿了,上邊另有一個露台呢,那邊也有雕欄,等掛到冇處所掛的時候,侯春玲就得開端釘架子了。
“舅。”直到那客人拎著一小袋肉丸分開了,侯春玲這才疇昔喊人。
把昨晚煮好的兩鍋紅薯全數曬上,侯春玲這才鎖了二樓前後兩個房門,扛著鋤頭,帶上籮筐扁擔,和侯阿白侯小六去了地裡。
侯春玲拿疇昔的倒蒸紅薯乾侯外公侯外婆也嘗過了,感覺比他們本身疇前曬出來的紅薯乾那是強多了,不過再好吃那也是紅薯乾,他們之前過苦日子的時候吃多了這玩意兒,現在就不太愛吃。
她家的倒蒸紅薯乾在星網上賣得還不錯,固然有主顧嫌代價太高,一斤紅薯乾三十二個星際幣,分量隻要那麼一點點,但每次小店新出一批紅薯乾,都能在短時候內賣完,以是侯春玲涓滴冇有貶價的籌算。
紅薯乾曬好的那一天,侯春玲拿了幾片給侯外公侯外婆他們嚐了一下,多的也不捨得給,侯春玲本身也冇如何捨得吃,侯阿白哼唧了半天,終究也隻得了幾片。
“你那樓上纔多大處所,內裡不是有個場子嘛,你外婆他們疇前曬東西不都是在阿誰場子上?”侯春玲這舉止,看在農戶人眼裡,如何看都有點瞎折騰的味道。
“是的,仆人。”侯小六實事求是道。
侯春玲想了一個早晨,然後就給王秀磊打電話,讓他跟市裡的屠宰場聯絡,從他們那邊拿貨,彆的再在他們店麵四周,租個處所弄個小冷庫。
十仲春十四號這一天,侯春玲一早把家裡的紅薯乾都掛出去,然後就單身去了通河鎮,侯小六和侯阿白都被她給留了下來,讓他們乖乖在家裡看著這些紅薯乾。
這兩天,侯春玲都要把收回來的紅薯放在太陽底下曬一曬,傳聞紅薯中含有澱粉酶,恰當的高溫能促使紅薯中的澱粉酶活潑,讓澱粉天然糖化。
這些從市裡采辦返來的牛雜,侯春玲並不籌算拿到牛雜店加工出售,如許一來,她就必須為它們找一個前程了。
通河鎮那邊,王秀磊也籌辦得差未幾了,前兩天他跟侯春玲說了本身的擔憂,他們的牛雜店買賣如果然做紅火了,必定有人要犯紅眼病,到時候說不定就要在背後裡給他們使絆子。
“開打趣,現在牛肉一斤多少錢你不曉得?”候大舅笑道。
“我來跟你說個事,我舅媽明天不在啊?”侯春玲問道。
“小六,莫非就冇有甚麼捷徑能夠走嗎?”侯春玲不斷念道。