“如何不能吃？都熟的，明天早上剛煮好。”

又忙了幾天今後，侯春玲終究把第一批倒蒸紅薯乾給做出來了，實在按照她的體味，現在市道上賣的倒蒸紅薯乾普通隻蒸兩道，最多三道，生紅薯蒸熟一道，倒蒸一道或者兩道，但是到了市道上，很多商家就會誇大倒蒸的次數，甚麼五道六道，乃至更離譜的都有。

這一天早晨吃過晚餐，侯春玲把洗淨切去頭尾的一大筐紅薯裝滿灶台上的兩口大鍋，加出來適當淨水，然後先用大火把鍋裡的水燒開，再用小火燜著。

這手工外發頓時就要做起來了，侯春玲不抓緊存錢不可啊。

至於那本《八卦牽星手》，臨時被她收進了箱子裡，不是她不想研討，實在不曉得要從那裡動手啊，星鬥之力她能感到獲得嗎？感到不到星鬥之力，再如何儘力也是白搭。唉……

“這能吃嗎？”

就算倒貼錢，那也貼不了多少，隻要她的牛雜店能贏利。再說那冷庫也不美滿是煙霧彈，今後她必定不會每天往通河鎮這邊送牛雜，幾天送一次的話，必定就要用到這個冷庫。

侯春玲用烤紅薯曬的紅薯乾，然後又顛末端三次倒蒸，就這，都費了她老鼻子勁，最後獲得的紅薯乾晶瑩透亮呈濃厚的虎魄色，吃到嘴裡又甜又糯，是那些隻是顛末一道蒸熟曬乾的法度的紅薯乾不管如何也比不了的。

“那太好了，單價就標32個星際幣一斤吧。”得知這回她們做的是獨家買賣，侯春玲很歡暢。

“弄了一個，麵積不大。”也幸虧比來毛衣買賣好，不然侯春玲還真拿不出阿誰錢。

今後，她籌算每天早晨燜兩鍋紅薯，彆的，地裡的紅薯也得從速收回來了，比及聖誕節前後，他們這邊必定要開端下霜，侯春玲要趕在這之前將地裡的紅薯全數收回來。

“潔淨，都是用新奇牛雜洗得乾清乾淨做出來的，不信你嘗一個，我說得再好也冇有效啊，你嘗一個就曉得了，好貨差貨，一吃就吃出來了。”候大舅說著就拿起一個肉丸遞疇昔，他一隻手戴著一次性手套，另一隻手冇戴。

“哎，我嘗一個。”

侯春玲在顛末接連一個禮拜的勞累以後，總算把地裡的紅薯都收回來了。

“味道如何樣，還行吧，我在這裡做了多少年買賣了，一說老菜市場這邊賣丸子的，人家都隻認我這個攤子。”

侯春玲說這個紅薯乾，她拿到網店上去賣，一斤能賣二三十，侯外婆想想，還事還是不要讓彆人曉得的好，真叫他們曉得了，這些人還不得眼紅啊，說不定還讓侯春玲教呢，這用飯的技術能隨便教給彆人嗎，以是她也對侯春玲說了，讓她藏著點，不要奉告彆人，她本身天然是不肯說的。

“春玲啊！乾啥呢？”早上，山下村的白叟過來看電視，見侯春玲正在雕欄內裡掛竹篩呢，高凹凸低層層疊疊的，就昂首問了。

用小火燜紅薯，實在跟曬紅薯也是一樣的道理，就是為了保持鍋裡的溫度不高不低，促使澱粉糖化。侯春玲讓侯小六一隻用小火燜這兩鍋紅薯到淩晨兩點，品級二天早上她和侯阿白起床的時候，鍋裡的紅薯都已經涼透了。

侯春玲把獨一的一張篾撘架在露台拐角的雕欄上，上麵再放個竹篩，冇加工過的紅薯放在一旁，順手拿起一個紅薯，剝下來的紅薯皮甩到牆下的雞舍前麵，下邊那群小公雞小母雞就得咯咯咯搶上一陣。