“那竹清酒是哪種酒？”楚歡問道：“是大麥酒還是高粱酒？”

楚歡瞧見，隻感覺牛金手裡的鐵鍬就是一個大鍋鏟普通，而那小麥堆則是放在鍋裡的要炒的菜，用那大鍋鏟翻來覆去炒勻。

毫無疑問，酒坊中的統統對於楚歡來講，都是非常的陌生，卻也是非常的別緻。

那摔在地上的伴計此時卻已經坐在地上，指著楚歡尖聲道：“你……你為何要撞我？你可曉得，這……這是還冇有製成的酒麴，你……這都怪你……！”

楚歡閉上眼睛，迷含混糊似睡非睡，也不知過了多久，模糊聽到中間傳來很輕微的響動聲，他微展開眼睛，身材卻不動，在暗淡當中，卻瞧見那虯髯大漢正從床鋪上起家來，行動很小，如果不是楚歡的聽力極佳，那是很難發明身邊的異動。

黃複和牛金此時已經往門外走，楚歡也跟了上去，出了門來，天氣纔剛矇矇亮，但是院子裡卻已經是黑壓壓的儘是和盛泉的伴計，人流倒是往廚房那邊疇昔。

“不是大麥酒，也不是高粱酒，那是大米酒！”牛金笑道：“竹清酒但是我們和盛泉的招牌，隻是大米代價高貴，以是竹清酒的產量未幾，代價也很高貴。我們酒坊每出十壇酒，也就一罈酒是竹清酒罷了！”

剛進晾堂內，一名戴著帽子的中年人上前來，牛金已經向楚歡低聲道：“那是我們晾堂的小作師，你喚他徐作師就是……記著，當著小作師的麵，千萬彆喊‘小作師’，那會讓民氣裡不痛快。”

秋夜清幽，院子裡早已經是死寂一片，和盛泉高低都已經在夢境當中，楚歡半睡半醒等了半晌，很久不見虯髯大漢返來，心下更是迷惑，肯定那虯髯大漢毫不會是往茅房裡去。

楚歡淡淡著袁管事，安靜道：“不是我撞的！”

念及至此，便不再多想，沉甜睡去。

楚歡點頭，心中倒是非常明白，這就比如後代的正副職，便是副職在身，卻也不但願彆人稱呼職位時在前麵加個“副”字。

楚歡先是皺眉，當他見不遠處袁管事正快步往這邊走過來，頓時明白甚麼，眼中劃過寒意，嘴角也出現一絲嘲笑。

楚歡微皺眉頭，盯著鼓起的被褥，如有所思。

黃複和牛金睡得極沉，鼾聲高文。

楚歡微微皺眉，想起昨夜之事，也不曉得虯髯大漢是何時返來，如果不是本身昨夜親見，誰能曉得這虯髯大漢半夜半夜出去過。

楚歡宿世是調酒師，還真與酒類打仗極多，紅酒、白酒、黃酒……分門彆類，他隻要聞一聞，便能鑒定出酒水的年份和品牌。

這是晾堂，也是全部作坊裡人手最多的處所，共有將近四十人。

楚歡收回糕點，回到床邊，吹滅了燈火，這才上床躺下，內心卻兀自感到非常奇特，方纔他清楚了虯髯大漢的麵孔，隻感覺那麵孔和中原人很有些分歧，倒像是外邦人士，隻不過不那麼較著罷了。

此時大夥兒都已經是將饅頭吃完，開端各就各位做事，牛金帶著楚歡到了一處糧食堆邊上，找了一把鐵鍬遞給楚歡，輕聲道：“你跟著我將這小麥料攪動，要將內裡的酒麴和料子攪均勻了才成。”說完，拿著鐵鍬，率先樹模起來。

正在此時，耳邊卻傳來一個冷冷的聲音道：“不想乾活，就滾出和盛泉，吃乾飯不做事，我們和盛泉可養不起如許的大爺！”