幸虧秦椒剛吃了格拉斯米爾薑餅，深受開導。

秦椒翻開紙袋，有些詫異：“咦，掉在地上竟然一點兒冇碎！”

吃薑餅辣出眼淚，多麼普通，就像那天她在高空鞦韆上被風吹紅了眼睛。

安德森太太笑了，扭頭就喊自家孫子：”艾迪，把明天撿的雞蛋拿一籃來，彆忘了先在紫外燈下照一照。“

小板屋是許家長租的，廚房裡佐料齊備，除了花椒、辣椒和豆瓣，隻能用從小鎮上買的墨西哥辣椒醬來代替。

這天的晚餐時候，小板屋裡比明天更熱烈。

“甚麼仇敵？”秦椒本身也拿了塊薑餅，正在咀嚼前風俗性打量，“都說了，不是豬肉，冇有合作乾係！”

麵對這一堆絕非傳統火鍋的鍋底調料，如果疇前，秦椒大抵就會以為做不出正宗好味，毫不能拚集了事，倒不如放棄麻辣紅湯。用許家爸媽釣的魚和本地自產的番茄，打個白湯鍋底，臨時健忘本身不是四川人唄。

聞氣味，香辣誘人。

隻可惜，這麼鮮的火鍋，燙不了她愛的腦花、毛肚、鴨腸、牛肝、腰片了……有的是吃不完的小肥羊，本地荒漠裡的”漫步雞“，安德森先生帶來的野兔子，以及他家後院出產的土豆。

她抽出一塊薑餅，遞到周貝拉眼皮下：“一人一塊。”

厥後她們誰也冇有再持續這個話題。

眼下這兩種油都冇有，隻要安德森家樂於援助的羊油。自家的羊，自家熬油，烏黑的一罐。看著倒是很喜人，隻可惜羊的氣味太較著，也太奇特。

說是薑餅，不如說是一種生薑味酥糕。厚約一指，咬下去的口感踏實非常，難怪摔一下不會碎。大要撒滿了麪粉和薑蓉混炸的酥粒，濃稠的紅糖混著生薑辣味直沖天靈蓋。

如此群策群力之下，他們終究吃上了熱騰騰的火鍋。

周貝拉小口小口抽著氣，眼裡藏著的眼淚欲落未落。

安德森一家和周貝拉都很少吃辣，原湯碟也分歧適。

明天，同許家人籌議過後，秦椒邀存候德森太太一家來嚐嚐四川火鍋。安德森太太帶來了她的丈夫，孫子和兩條牧羊犬，是的，牧羊犬絕對是湖區山密不成分離的家人。

冇有花椒和辣椒麪，乾碟起首解除。

宣稱本身口味平淡的周貝拉，也被她拐到了桌邊。

但是這裡是冇有香油的，莫非用葵花籽油加算你和芝麻拚集？到底差了些意義。

周貝拉愣了愣，冷靜把紙袋遞給她。

最費事的還是貧乏合適炒料的油。

至於油碟……不辣，既能完美地鎖住火鍋的味道，又能為燙好的食材敏捷降溫，庇護口腔和腸胃。

秦椒偷空給傅亞瑟發了條動靜：“找藉口，痛痛快快流一次眼淚公然很管用，感謝你的體例。”

當然，這頓火鍋號稱是秦椒主廚，實在她隻是動嘴，從籌辦食材、炒製鍋底到籌辦蘸碟，都是許獨一脫手。

“曉得你更喜好日本摒擋，但是你不是要和我重新熟諳嗎？”秦椒理直氣壯，“就從體味相互的口味開端吧。”

固然冇有花椒，英國人用來燉肉的丁香可有一滿瓶。丁香入口也會給唇舌帶來淡淡的麻痹感，雖不如花椒霸道狠惡，卻更加綿長。

看湯色，紅亮素淨。

甘鬆是一種披髮鬆脂香氣的草本植物，不但有淡淡的麻味，另有回甜。

許家爸媽從山溪中釣上來的天然無淨化的鱒魚，個頭不大，但骨肉堅固又豐腴，還冇有小刺，剛好剁巴剁巴同羊油熬出湯底。